KOfyの「倍行く」人生

バイクで人生を“2倍”楽しみたい。勝手気ままな日記代わりの備忘録。

2月14日(火)のつぶやき

2017年02月15日 | ツイッター

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小料理・鮨 だいわ平野町店で懇親会

2017年02月15日 | グルメあれこれ
2月6日、ある会議後の懇親会で、「小料理・鮨 だいわ平野町店」に行き、
美味しい料理とビール、日本酒を楽しみました。

小料理・鮨 だいわ 平野町店(北浜-海鮮(海鮮料理)) - ぐるなび

 ・小料理・鮨 だいわ | 寿司と創作料理の専門店(公式ページ)

ビルの1階で、掘りごたつ式の個室でワイガヤで楽しみました。
握り寿司を中心に、旬の素材を使った創作料理を提供しており、
敷居の高い寿司屋のイメージを覆した、「おいしい」・「おしゃれ」・
「リーズナブル」をコンセプトに、新しいスタイルのお店を目指しているそうです。

メニューも進化した創作性溢れる寿司を目指して日々研究し、
毎朝中央卸売り市場より旬の魚や食材を仕入れて提供しているとのこと。
見た目も美しい料理が出され、最後の握り寿司8貫が美味しかったです。




    

    

    

    

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