ブランデーは奥深い（ランクあれこれ）

昨年末からブランデーをストレートで飲むことが増えました。

サントリーのVOとJP.シェネ（CHENET）のXOを購入後、ヨドバシのネット販売で
JP.シェネ（CHENET）のXOを気に入り、1260円でしたが1620円に約3割アップしたので
注文をやめました。

やまやでフランスのBARDINETのVSOPを買いましたがイマイチだったので
最近は「ディルベル ナポレオン」をお試しで飲みました。



「ナポレオン」はブランドと思っていましたが、熟成年数のランクの一つだったのですね。
知りませんでした。


ブランデーの熟成とはオーク材で作られた樽で長期間保管することを指し、
ブランデーは琥珀色のイメージですが蒸留したばかりの原酒は無色透明で
アルコール度数が70度近くある。
このブランデーの原酒を樽で熟成させることで琥珀色に変化しアルコール度数も40度程度に落ち着く。
ブランデーは熟成期間が長いほど、まろやかで飲みやすくなるので価格が高くなっていくようです。


■ブランデーの等級

ブランデーの等級は熟成度合いによってランク付けされている。＊コントとは熟成年数を表す単位
コニャックはBNIC（全国コニャック事務局）、アルマニャックはBNAI（全国アルマニャック事務局）と別々の団体。

【コニャック】
　スリースター：コント2以上（熟成2年～）
　VS：コント2以上（熟成4年～7年）
　VSOP：コント4以上（熟成7年～10年）
　ナポレオン：コント6以上（熟成12年～15年）
　XO：コント10以上（熟成20年～25年）
　オルダージュ、エクストラ等：コント10以上（XOよりクオリティが高いもの）

【アルマニャック】
　スリースター：コント1以上（熟成1年～）
　VS：コント2以上（熟成2年～）
　VO：コント4以上（熟成4年～）
　VSOP：コント4以上（熟成5年～10年）
　ナポレオン：コント5以上（熟成5年～12年）
　XO：コント5以上（熟成20年～30年）



■コニャックとアルマニャックの違い

・2回の蒸留を行うコニャックに対して、アルマニャックは1回の蒸留で造られている。
・なかには2回蒸留を行うアルマニャックもある。
・産地・地域の違いと蒸留回数の違いがポイント。
・コニャックに比べてアルマニャックは原料の風味が強く残り、野性味あふれる味わいになるのが特徴。


■フレンチブランデー

・フランス産のブランデーの総称をフレンチブランデーと言う。
・コニャックやアルマニャック以外のフランス産のブランデーが一般的にフレンチブランデー。
・コルベールなどがあり、ワインやナッツのような香りが楽しめるフレンチブランデー。

最近洋酒が続々値上がりしています。6月19日からバーボンのFourRosesが値上げとのことで買いました。ブランデーはJP.シェネが高くなったので、割安の「コルベール ナポレオン」にしました。ナポレオンはブランドでなく等級！スリースター→VS→VSOP→ナポレオン→XO→オルダージュ、エクストラ等 pic.twitter.com/cs1u1s02JE

— KOfy (@toyokozy) June 11, 2023

ブランデーのJPシェネが値上げになったので、サントリーの安いブランデーを飲みましたが浅い！フランスのBARDINETのVSOPがコスパまだよし！低価格ではJPシェネが一番かなぁ？ pic.twitter.com/oZPdJhiTW7

— KOfy (@toyokozy) May 12, 2023

※ブランデーを試す - ＫＯｆｙの「倍行く」人生　2022年12月14日


　　　　　　


【参考】

・ナポレオン ブランデーの人気商品・通販・価格比較 - 価格.com