「田酒」西田酒造店 3rd

3本目となる「田酒」は2度目の特別純米。11/10関市からの帰りに「酒の中島屋」で購入しておいたもので、2809円也。
（実は正月用に純米吟醸も一本冷蔵庫で眠っているが。）





「飛露喜」特別純米が残りわずかになったので、飲み比べてみた。ラベルとは逆に山吹色が濃いのは「田酒」。



開封してから時間が経った所為かもしれないが「飛露喜」には酸味を感じ、舌にピリピリ感が残るようだ。
一方「田酒」はいかにも日本酒といったイメージで、ふくよかな旨みを強く感じる。香りはどちらもほんのりわずか。
切れについては「飛露喜」の方がいいように思うので冷やで、燗をつけるなら「田酒」で決まりだろう。




ところで、河村さん残念だったな～。