「バターを使わないクレープ」

（画像はクリックされましたら拡大します。）


クレープの材料や各分量はレシピによって微妙に異なり、
またバターを使用するものとそうでないものがありますが、
この記事で紹介されていたレシピはバターを使用しないものです。

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

（材料）

・小麦粉　60g
・卵　2個
・砂糖　20g
・牛乳　180cc
・生クリーム　60cc
・バニラエッセンス　少々
・塩　少々

（作り方）
①ボールに卵を入れてよくかき混ぜ、砂糖を加えて更によく混ぜる。

②　①に牛乳と生クリームを少しずつ加えながら混ぜる。

③　②にふるった小麦粉を入れ、よく練る。
バニラエッセンスと塩を加え、ダマが出来ないようによく混ぜる。

④熱したフライパンに油を薄くひき、生地を手早く流し入れて
薄く伸ばす。
表面が乾いてきたらひっくり返して裏側も焼く。

⑤焼きあがったクレープは重ねて、乾いた布巾で包んでおく。

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

このレシピではクレープ生地の上にフルーツと生クリームを載せるもの、
ヨーグルトとブルーベリージャムを載せるもの、チョコレートとバナナを
載せるものなどが紹介されていました。

わたくし自身は特にチョコレートとバナナの組み合わせが好きで、
クレープの中でも一番多く作るものです。




*******

「テキサス親父、毎日WaiWai問題を語る！」
http://www.suzaku-s.net/2008/07/waiwai_prob_by_propaganda_buster.html

あの「テキサス親父」が日本人のリクエストに答えて、毎日新聞の
変態記事について西洋人に向けて語ってくれました。

しかし極東地域はどうしても西洋人からは偏見や幻想や先入観を持って
見られやすい傾向があるだけに、彼の言葉に反発する英語のコメントも
少なからず見かけます。

そこでテキサス親父からリクエストされた方に対し、「さあ、オレは今度こそ
お前さんがあの日本女性に対して馬鹿げた妄想を持っている馬鹿者どもに
対して、礼儀正しく思慮深いコメントで戦ってくれることを期待しているぞ。」
という言葉があったそうです。

Youtubeにアカウントを御持ちで賛同されます方が、同意のコメントを投稿
されます事を個人的御勧め致します。