山小屋敷地の草刈り

山小屋の敷地は2,500㎡ほどあるので草刈りは延べ５日間ほどに作業になります。

なるべく雑草が生えないようにシーズンに６回の草刈りをしなければ綺麗な敷地になりません。

今回は３回目の草刈り、妻の事もあって作業開始が遅れ３回目の作業がようやく終了しました。

今年は昨年と比較して猛暑にならないので作業がスムーズに出来ていますが、自分が年を取っているので草刈り面積が毎年減少しているのでしょう。

草刈りが終われば敷地が見違えるほど綺麗になり満足しています。

栗の木、大木です。今年も沢山の実がなってくれるでしょう。　孫が喜んでくれます。

広い敷地です。

庭も一緒に草刈りをします。

ダッチオーブン料理復活だ

妻が亡くなり今は専業主夫、同居する長男がいるので毎日、洗濯掃除そして食事の用意をする日々です。

ブログを開設以来掲載していたダッチーオーブン料理を趣味にしていたので各種料理を週末に挑戦していましたが、２０１７年７月に掲載した以後、５年間ダッチーオーブン料理を作らず妻に任せ遠ざかっていました。

今はそんなことを言っていられない家庭環境なので、妻が残してくれたレシピノートをお手本にしながらの毎日の料理を作っていたのですが、日々の食卓を楽しもうと思い先日参加している森林保護団体の活動日に仲間が作ってくれたパエリアが美味しかったので作ってみました。

ロッジのスキレット　使い込まれて黒光りしています。

長男が魚介が苦手なのでチキンをメインにしまいた。

パエリアとチンジャオロースです。長男は帰宅が遅いので一人でこれからいただきます。これからもダッチオーブン料理挑戦しますのでよろしくね。

トラスト活動日に参加

先週の日曜日、妻の四十九日の法要が終わり一区切りした気持ちになってウヨロ環境トラストの活動日に参加してきました。

今年の夏はどうしたのか曇り空と雨が降る天気が交互になっていてすっきりした青空を眺めることが出来ません。

今日も雨雲が垂れ込み時折薄日がさす日になって青空が出てこない日でした。

天気模様と私の心が同じような日々が続いております。

仲間と会い少しでも楽しい雰囲気にいることが一番気が休まることなので、活動日の作業に汗を流しました。

大雪で雪降ろしのため屋根に上がり除雪作業をすると、腐食したトタン屋根は人の重さでそこら中に穴が開いてしまいその補修作業でした。

午後からはウヨロ川に隣接するフットパスの草刈りを全員でしました。

今年は沢山の鮭が遡上してくることを期待します。

穴が開いた屋根の補修

フットパスの草刈り

参加した会員メンバー

会員のSさんがパエリアを作ってみんなでいただきました。とても美味しかった。

Sさんいつもありがとうございます。