スロークッカー

スロークッカーというものがあることは知っていた,
ただそれは所詮ガスクッカーで長いことコトコト煮るのと同じだろうと思っていた、
そんなある日相棒がそれを買ってきた。

朝、全ての材料と水を鍋に入れ電源を入れ放置しておくだけである、
それだけで夕食時には肉はホロホロに柔らかくなっている、
それとひきかえ野菜は煮崩れることなく歯ごたえさえある低温クッキング。

水分がほとんど減らないため焦げつかせることはまずない、
がただ一つの難点はスープにとろみがでない。

寒さが深まるこれから活躍しそうです。