しぶとく？続くもちもちシリーズ。今回はこちら。もちもち食感の生地の中に細かく刻まれた胡桃が練り込まれているのだけれど、上手い具合に胡桃の効果が発揮されており、とても香ばしい風味になっているのだった。中には漉し餡が満遍なくたっぷり（此処がいちばんの好ポイント★）と入っているのだけれど、相変わらずの滑らかさと程よき甘さで、胡桃入りのもちもち生地の香ばしさと相俟ってとても美味しいのである。もちもちシリーズのあんぱんを食べるようになってからと言うもの、普通？のあんぱん（スーパーとかコンビニで売られているモノは特に）が物足りなくなって来た始末でもある。何せ、オーブントースターで軽く焼く事によりもちもちとサクサクが合体する食感と言い、程よく温まった甘い餡の質感と言い、言う事なっしんぐなものですから。これだからもちもちシリーズは侮れない。
