◆ル・シュクレクール／パン・ド・フイユ・モルト◆

「プティ・デジョネ」に引き続き、こちら。シナモンが練り込まれたパン生地の中に、りんご・さつまいも・しょうが・くるみが入っているパンになっているのだけれど、シナモンの香りと風味に４種類の具材それぞれの食感・お味が重なり、非常に美味しいのだった。食べ応えがあってよい。