好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆ブルボン/ボイセンベリートリュフ◆

2010-11-24 | チョコレート
ボイセンベリーシリーズのお菓子はいつも気になっているのだけれど、何故なのやら、私の行動範囲内ではなかなか見つける事が出来なかったりするのだ。売られている事は確かなのだし、「ブルボン」と言う有名な会社のお菓子なのだから、もう少々見つけ易くてもよいと思うのだけれど・・・とりあえず、見つける事が出来た故よしとしておく。ミルクチョコレートの中にボイセンベリー果汁が練り込まれたチョコレートが入っており、全体がボイセンベリーパウダーでコーティングされたトリュフになっているのだけれど、ミルクチョコレートのまろやかな甘さとボイセンベリーの爽やかな甘酸っぱさとのバランスがよく、非常に美味しいのだった。カリッとしているけれども口溶けなめらかな食感がよい。
コメント
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