「マリエ」に引き続き、こちら。伊勢丹限定のケーキになっているのだけれど、何と、お米が使われているのである。お米が！！普段から、お米を食べる事など殆どない私だったりするのだけれど、まさかスイーツでお米を食べる事になるとは！！マイルドで弾力のあるお米に、ビター且つスパイシーな風味のチョコレートと爽やかな甘味のフルーツが合わせられており、今までには味わった事のない食感とお味で、何とも不思議且つ新鮮、そして何気に衝撃的ではあるけれど、意外？にもすんなりと食べる事が出来る美味しさになっているのだった。うーん、ビックリ仰天！！トップに乗っているマカロンの鮮やかなグリーンもまたよい。まだまだ知らないスイーツがあるものだ。
