◆プチ・プランス／ラブリー◆

「ガナッシュヘーゼル」に引き続き、こちら。名前の通り、何とも可愛い見た目になっているのだけれど、土台がコーヒーを沁み込ませた薄いスポンジ生地で、その上がまろやか且つ濃厚なチョコレートムース、そして上面にはザックリとした食感で香ばしいクランブル？とラズベリー、プレートチョコレートがトッピングされており、甘さの中にもほろ苦さが感じられる具合で非常に美味しいのだった。もしかするとバレンタイン期間限定とかなのだろうか。ちなみに、ハート型の器は洗って指輪を入れていたりする。