◆ソリリテ／ルージュ◆

以前に食べた、こちら。ペルー産ビオチョコレートを使用したビターチョコレートムースと、ブルターニュ産ラズベリーのクリームの組み合わせになっているのだけれど、スッキリとした甘さと爽やかな甘酸っぱさとのバランスがよく、プルンとした食感で非常に美味しいのだった。ピンクの小粒のハートのチョコレートと、白のハートの型抜きのプレートチョコレートの可愛さも抜群である。