◆アンジェリーナ／チーズケーキ◆

アンジェリーナと言えば、モンブランが有名だと思うのだけれど、今回買ったのはこちら。クッキー生地、アーモンド風味のスポンジ生地、アプリコットジュレと、チーズケーキの組み合わせになっているのだけれど、香ばしさと爽やかな甘酸っぱさ、そしてまろやかさとのバランスが絶妙で、非常に美味しいのだった。想像していたよりも濃厚なお味になっている。