「ラ・プランセス」に引き続き、こちら。桜、抹茶、マスカルポーネの組み合わせになっているのだけれど、桜の優しい甘さ、お抹茶のほろ苦さ、マスカルポーネのまろやかさとのバランスが絶妙で、非常に美味しいのだった。プルンとした食感もよい。
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