誰でも辿る道だけれど

　朝起きた途端に私のレッスンは始まる、これは長年の習慣だが、インドリシケシの

アシュラムで瞑想体験をしてからおそらく40年は過ぎているだろう。

　心身両面の習慣の後、鏡を見るが私の唇は、本当にきれいなピンク色だ。

多分内臓が健康だからだろう。しかし気持ちはあまり変わらないのに、そのパーツは

年々衰えているので、毎日いろいろ工夫してケアしているが、最近疲れやすくなったし

動きもスローになったと思う。

　※7冊面の出版記念一流ホテル　3代でダンスを踊りました

 　誰でも年齢とともに、シワやシミが増え、姿勢が悪くなり、声がしわがれたり、白髪に

なったり、仕方ない事だが、確実に見苦しくなってくるのは明々白々の事実だ。

　私は「エイジポジティブ研究家」として、自分なりの美意識を活かして、できる

だけ見苦しくならないように、考え工夫し実践している。

　無理なく続けられる、それらに対する新しい発想は、次から次へと湧き上がって

くる。できたら老化をしつつある方々に役立つ、本を書きたいと思うが、現在私と

同世代かそれ以上で、本を出しているのはごくわずかで、それも超有名人ばかりだ。

　目標50冊と設定したが、43冊でストップ、でも、たとえ本が出せなくても、若い人達に

「あんな年齢でも、あの程度でいられるのだ」「歳をとるのもそう悪くないな」と感じて

もらえる存在でいたい。また、これからも見苦しくならないためにも、楽しい

努力を続けるつもりでいる。。

※夫と亡くなった親友達と

料理番組ヒントにメチャ料理

　NHKテレビ里芋で作った揚げ団子の料理を見た。時間があるので作って

みようかとしたが、我が家には里芋がない。でも、栄養豊かな大和がいつも

常備してあるので、それを利用して違う料理を作ることにした。

　ほとんで生で食べることが多いが、皮を剥いて茹でた。

大和芋は塩分を入れないとぬめりが出るので、塩を少し入れて柔らかく

茹でてから、ポテトマッシャーでつぶした。豚肉を細かく切り玉ねぎを

みじん切にし、細かくした豚肉と一緒に鶏ガラ顆粒とカレー粉を入れて炒めた。

　潰した大和芋に、枝豆を茹でて加え、新しい料理ができたが、私は料理に

定義にない価値観なので、新しいことをいろいろやってみる。

　味は特別美味しくはなかったが、栄養的には大変良いと思う一品だった。

※昨夜の夕飯左奥が大和芋メチャ料理

　コロナ禍のため外出することが減り、毎日色々作り誰かに上げているが

もしかしたら迷惑かと感じるので、ほどほどにしている。

　でもそれで随分ストレスを発散している。夫があまり食べなくくなり

残り物を利用するのも面白くなったが、それを結構次の日美味しく食べている。

　夕食にマグロとつぶ貝のお刺身にしたが、半分以上残ったので、わさび醤油に

一晩漬けた。次の日はお刺身を小さめに切り、納豆と混ぜきざみ海苔をかけた

ら、とても美味しかった。捨てるのは簡単だが、世界には飢えている人も

多いようだ、そう思うと捨てるのは申し訳ないと思い、色々工夫している。     

※すべて残り物応用しました。結構おいしかったです。