昨日の大学の先輩のリサイタル、大変素敵でした。
きょうあんずちゃんとダンナさんを誘って行きましたが、
2人ともとてもカンゲキしてました。
ピアノは、来日中のH先生。
本当にすばらしいDuoでした・・・
さて、昨日はブログもサボってしまい・・・
au*ちゃんのオイシイお料理の続きです・・・
じゃがいもと玉ねぎだけの、シンプルながら、
とてもおいしかったポテトグラタン。
オーブンの温度と焼き時間もバッチリでした～サスガ・・・
そして、手作りのカッテージチーズ。
ミント入りでサワヤカな味。
お刺身用のアジを使って香草焼きまで作ってくれました。
オーブンを使いこなしてるなあ・・・
プロ並みの腕前とセンスに、私たちはただただカンゲキ・・・
私は、ボイル野菜にあわせて、3種類のソースを作りましたが、
そんなものはやっぱり素人の料理という感じでした。
この日は、サラダを食べられなかったほど、
au*ちゃんのお料理を堪能しました・・・
さて、今週は、お知らせしたように、なかなか忙しい日々。
もしかしたらブログもお休みすることもあるかもしれません。
そんな時は、「あ～、とっちらかってるな～」と
思ってくださいマセ・・・