おはようございます
ボヤボヤしてたらこんな時間になってしまいました～
今日も一応元気
明日からお天気悪くなるらしいですよ
今日は洗濯日和
こんな状況になって、よかったこともたくさんあります
庭の木々の様子を毎日眺められること
モッコウバラ
昨年、枝を整理して剪定めいたことをしたせいか
つぼみがモリモリ(^^♪
ポチポチ咲いてきました～
満開が楽しみです
そして、時間があるので
少し凝ったこともできる
ローストビーフ
久しぶりに作った～
うーむ
ちょっとシッパイ・・・
ローストビーフは色んなレシピがありますが、
今回は、スパイスをすりこんでから
全ての面を1分ずつ焼き、最後にふたをして1分焼き、
アルミホイルで二重に包んで粗熱がとれるまで置く
・・・でしたが、
置きすぎたかな～
もうちょっと赤い部分が多い予定でしたが、
ま、いっか
わさび＋おしょう油
すりおろし玉ねぎと赤ワインとポン酢しょうゆを煮詰めたソース
それぞれまずまずのおいしさでした
また挑戦します～