TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

肉じゃがです

2023-04-26 09:38:41 | Gourmet-Cooking

おはようございます

雨だね~
出かける用事があるのにね
雨オンナ仕方ないね

庭の木々に水やりしなくていいから
良いと思うようにしよう

おうち居酒屋
昨日は
なんだか煮物が食べたくなって
肉じゃが作りました

牛肉を少しだけまず炒めて
玉ねぎ炒めて
それから煮汁を作って
じゃがいもと牛肉を加えて
煮込んでいきます

最初のお肉は
旨味を出すため

具材がお鍋にギチギチの方が
煮くずれしなくていいんですよ


できた~♫

何のひねりもないけど

おいしいわ~

昨日は
珍しく休肝日(^^;)
ごはんに合うオカズでした♫