第３回 ステキなホームパーティ その1

都心にあるHさん宅でのステキなホームパーティ。
今回で第3回です・・・
Hさんは、
いつもステキなテーブルコーディネイトをしてくださるのですが、
今回は、さわやかなブルーで統一。
食器も、ブルーや白、ガラスなどを選んでくださり、
サスガ・・・という感じでした。
Hさんは、本当に多彩な方で、色々な才能をお持ちです。
でもそれに満足することなく、常に前向きで、
お話を伺うととても勉強になります・・・
さて、今回は、時間のある私が料理を担当しました。
毎度のことながら、舌の肥えた方たちに満足していただけるか
ドキドキしながら用意したものは、ほとんどが野菜メニュー。

シツコク登場の
ツナとニンジンのサラダや、新玉ねぎのカレーマリネ、
写真左奥も、野菜のマリネ風。
ズッキーニやパプリカをオリーブオイルで炒めて、
白ワインビネガー、おしょう油、白ワイン（同量）で、
蒸し煮にしてあります・・・

あとは、ボイルしたブロッコリー、アスパラ、そらまめ、エビ
そしてアボカド・・
なんてことない料理も
Hさんのステキな食器マジックによって、
だいぶよそいきな感じになりました。
（この大皿はアジサイの絵が描いてあるんです。季節感タップリ！）

このランチョンマットはナプキンが差し込めるようになっています。
オシャレだ～・・
今回パン担当のYちゃんが、
それはそれはおいしいパンを買ってきてくれました。
さ、用意が整いました。
カンパイ・・・！
パンについては、次回でお知らせします・・