大根ステーキ☆バターしょうゆ

こんな時間におはようございます

ドンヨリの文化の日
でも、今日はちょっとお楽しみがあるもんね♫

大根がおいしい季節になってきました
お味噌汁とか
サラダとか
おでんとか
なんとなく和風の味つけに使いがち

ウチにあるレシピ本をチェックしてみたら

ステーキ！

やってみよう

大根は
まず輪切りにして皮をむき
十文字に切り込み入れて
おダシとお米で30分ほどゆでます

ベーコンを焼きます
取り出してから
オリーブオイルを少し足し
大根をよく焼きます

最後にバターとおしょう油でからめて
できあがり～

デキタ

ベーコンと一緒にいただきます

メインのおかずというよりは
サイドメニューかな

しかし
バターしょう油
間違いない(^^♪

午後にはお天気よくなるようです
良き一日でありますように♫