ニラと卵

おはようございます

昨日は

夕方から風がビュービューでしたね

ウッドデッキの鉢植えちゃんたち

避難させておいてよかった

今日も風が強いらしいね

春一番なのかな

おうち居酒屋

御用達の産直ショップで

ニラがお安くなってた

卵があるし

ニラ玉でもしようかしらん

ということで

余ってたシラスも入れて

卵焼き

卵焼きは

たいてい

お砂糖

マヨネーズ

液体のおだし

お塩

で味つけしてます

ダンナさんが

甘すぎるのが苦手なので

お砂糖は控えめ

ニラは

細かく切って

まずは炒めてから

卵液加えて焼きました

形がいびつだけど

なんとかなった(^^;;

ニラ多すぎるかなと思ったけど

これくらい入ってた方が

存在感があっていいわ

おいしくいただきました♫