TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

秋の果物ラフランスと、モッツァレラ

2022-11-21 07:53:00 | Gourmet-Cooking
おはようございます

雨の月曜日
ちょっとユウウツだね

でも
今週は
週ナカにお休みがあるので
がんばれるかな

2ヶ月半
美容院行けてなくてね
ようやくサッパリできます


おうち居酒屋

ふるさとの母が
送ってくれました
見た目は
あんまり良くないんだけど
とっても美味しい
ラフランス♫

いまが旬です

甘みと酸味と香り
絶妙なバランスの果物

私が子どもの頃には
なかったので
比較的新しい品種です

早速これかな

ラフランスモッツァレラ\(^^)/

適当な大きさに切って
モッツァレチーズちらして
お塩
レモン
バルサミコ
オリーブオイル

まあ見た目が地味だこと

でもね
これがとても美味しい

白ワインに合います



母に感謝(^^)


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