ホワイトシチューです

おはようございます

引き続きの雨～涙
秋晴れいつかしら

今日の話題は

ホワイトシチュー

ダンナさんのリクエストです

こういうものが美味しい季節になりました

昭和生まれは
オーソドックスなのが好き(^^;)

ルゥも市販のものを使います
今回のルゥは
最後に牛乳を加えるレシピでした

お野菜は
玉ねぎ、にんじん、しめじ、パプリカ、じゃがいも

お肉は、鶏ムネ肉
煮すぎるとパサパサになるので
ちょっとひと手間

一口大に切ってから
ポリ袋に入れて
お砂糖少し、おろした玉ねぎ、白ワイン
を加えてモミモミして
1時間くらいおいておきます

漬け汁ごと一緒に煮ます

ジャガイモは煮くずれしにくいメークイン
レンチンしておいて
あとから加えます

ブロッコリーを飾って
できあがり～♫

久しぶり
おいしいーーーーー(^^♪

ダンナさんにも喜んでもらえました

次はグラタンにでもしようかな

お天気あまりよくない週末になりそうですが
元気で過ごそう
良い日々でありますように♫