スティックブレンダーでポタージュスープ

クリスマスプレゼントのスティックブレンダー。
実は、以前使っていた、
外国人が出演して紹介しているマジック○○ッ○が、
ついに壊れてしまったので、
今度は別のタイプのものにしようと思っていたところでした。
こういう時、ネットの口コミなどはとても便利ですね。
色々調べて、
価格、使いやすさ、機能のバランスがとれている
テスコム　スティックブレンダーに決めました。
最大の特徴は、別の容器に移し替えなくても、
「つぶす」「まぜる」作業ができるということです。



なので、ポタージュスープを作る時にとても便利。
最初は、定番のじゃがいものポタージュを作ってみました。
じゃがいも、たまねぎを適当な大きさに切り、
コンソメで煮込みます。
そして、ブレンダーの出番。
下の丸い部分のウラには、刃がついていて、回転するようになっています。



みるみるうちにつぶされていって、形がなくなりました。
豆乳を加えてあたたまればできあがり。



かなりカンタンにできました～ウレシイ・・・

他にも、
混ぜる→マヨネーズやドレッシング、
きざむ→野菜のみじん切りやお肉のミンチ、
泡立てる→卵白や生クリーム、
こねる→パン生地
・・・といった具合に、様々な機能があります。
みじん切りは、カンゲキするくらい早く、しかもキレイでした。
こねる作業もかなり強力らしいので、
これから楽しみです・・・