初もの(^^♪ たけのこです

おはようございます。

昨日は風がビュービューでしたが
今日はおさまっていいお天気！

洗濯物がたまってないっていいわルンルン♫

昨日、朝から用事があったため、
更新お休みしてしまいましたが元気です

昨年の今頃は、
新元号が発表されてお祝いムードでしたね
1年後にこんなことになるとは・・・・涙

まずは落ち込まず、
免疫力アップで自分のできる限りのことをやろう

こんな中でも季節は進み、春本番

御用達の産直ショップでは、
朝堀りのたけのこが並ぶようになりました

かわいいサイズを購入
これで400円
いいんじゃないかしら

ぬかと唐辛子で水からゆでて45分
そのまま完全にさめるまでおいておく
まあ手間はかかりますが、
香りが違うのよね～

最初はやはり王道かな
茅乃舎のおいしいダシとみりん少しで
若竹煮

できたよ～♫

やわらかすぎず、いい感じにできました

んまーーーーー(^^)/

ちっちゃいシアワセ♫

この週末はまたしても外出自粛要請
おとなしくしてよう

皆さまもどうぞお元気で・・・！