トマト煮込みからのグラタン

おはようございます。
今日の最高気温は20度とか！
でも夜は北風が吹いて気温が下がるみたい。
まったく何を着たらいいのかわかりましぇん～

昨日は、生徒さんのレッスンと美容院で１日が終わりました。
お世話になっている会社のパーティーやら、コーラスの発表やら、コンサートやら、
これから人前に出る機会が続きますので、
髪を切ってサッパリしました♪

今日の話題は、先日のトマト煮込みをリメイクしたメニュー。
耐熱容器にオリーブオイルを塗り、
レンチンして薄切りにしたじゃがいもとトマト煮込みを移し、
ハーブソルト、シュレッドチーズをかけて、
アルミホイルをかぶせ、
コンベクションオーブン220度10分、
ホイルを取って250度5分。

できました～カンタンです♪

アツアツでおいしくいただきました。