栽培日記と、おうち居酒屋初ドリンク

おはようございます

もうすでにこんにちは

ですね

またこんな時間になってしまいました

引き続きのおうち時間

パイナップルとアボカドの今朝の様子です

パイナップルは

あまり変わらず

ただグングン成長してますが

アボカドがねーー！

根っこが伸びて

昨日から芽も出した(^^)

先週くらい

根っこがすこーし伸びてきた時に

芽がでるのかなあ

もうダメなんじゃないかなあ

とダンナさんに言ったら

こらえ性がないね

と言われましたーー(^^;;

ハイせっかちです

引き続き見守ります

先日コストコに行ったら

だいぶお安くなってたので購入

家庭で飲むっていうより

パブとかバーとかそんなイメージ

名前が名前だし

なかなか売れてないのかもね

ウチで飲むことになるとは

ライムがなかったので

レモンを絞りましたが

カクテル的な味になって

なかなかイケます

ということで

おうち居酒屋ドリンクメニューが増えました笑

初めてと久しぶりと

今日もこんな時間におはようございます

色々やってると
もう午前中が終わり～(^^;)
もっと時間を有効に使わなければっ

昨日は久しぶりの電車に乗ってのお出かけ

S先生同門のNちゃん、Yちゃんと一緒に
先生のお墓参りに行ってきました

3人で先生にご挨拶するのは初めて

先生、今のこの世の中をどう思っていらっしゃるかなあ
いやーねー
とおっしゃっていそうだよね
デスヨネー

それから
それぞれの今の暮らしなどをつらつらとご報告

また来ますね

そして、密を避けられそうなお店を選んで
楽しいランチ
麻布でランチができるなんて
先生のおかげです～♫

メインのチキンサラダの写真を撮ったつもりが
撮れてなかったーーーーーーー
おいしかったです

お2人からは
手作りマスク、ハーブティー、豆源のお豆などいただきました
暑中お見舞いのカードがアマビエなのーーーー
カワユス♫

先月、LINEのビデオ通話でお茶会はしていましたが
直接会うのは本当に久しぶりでした
近況や音楽の話や
これからの不安や
時差なく話せるのがこんなに楽しいなんて！

そして結論
アンサンブルはやっぱりリモートじゃだめってこと

近いうちに
一緒に何かやりましょう！
ということで盛り上がりました～

楽しみ♫

麻布をあとにして向かったのは新宿

こんな催事をやってるってお知らせきてたからーーーーー

先生と、Nちゃん、Yちゃんのおかげで
とても楽しい1日となりました
感謝です(^^♪

チキンソテーレモンバターソース

こんな時間におはようございます

遅くなっちゃった

昨日は

久しぶりに青空を見ることができました♫

やっぱり気持ちいいね

でも梅雨明けはまだまだらしい〜涙

気がつけば7月も下旬

いかんいかん

なんとなく過ぎていかないようにしなければっ

今日の話題は

鶏モモ肉で作るソテー

レモンをたくさん買って色々作ってあるので、

組み合わせてみました

塩レモン

レモン酢

白ワイン

でマリネしました

レモン酢は

ハチミツとレモンとお酢

でできているので

甘みがあります

これが

なかなかいい仕事をしてくれました

ソテーして

フライパンに残ったソースに

バターを加えて少し煮詰め

お肉にかけてできあがり(^^)

最近購入したお皿

テキトーな料理もバエて便利〜♫

レモンとバター

サワヤカでなかなかいいです

シュワシュワがすすんじゃったわ(^^;;

揚げなすの南蛮漬風

おはようございます

昨日は
コインランドリーの乾燥機を覚悟していましたが
サンルームで思いのほか乾いたーーーー
嬉しいアライグマ♫

週末です

引き続きのおうち居酒屋

きゅうりやトマトや枝豆やとうもろこしや
近隣の農家さんが丹精こめて育てたお野菜を
毎日いただけるシアワセ

なすも朝採り

揚げなすを作りました
なすは、火を通すと色が変わってしまうので
見た目重視派としてはちょっと・・・
でも、油で揚げるとキレイになります
・・・とはいえ
今まであまり上手にできていなかったのですが
やっとコツがつかめた
いまごろーーーーー(^^;)

縦に半分に切ったら
包丁で皮に切れ目を入れ
更に半分にして揚げていきます

正解かどうかわからないけれど

1個ずつ切りながら、切ったらすぐ揚げる
油の温度は160℃
皮目から揚げる

タレは
お酢、おしょう油、豆板醤、お砂糖少し
揚げて油を切ったら
熱いうちにタレをからませます

色、キレイにできてるーーーー(^^)/
ウレシイ
時間が経っても大丈夫でした♫

正体不明のウィルスのおかげで
いつまでも落ち着かない世の中
自分のできることをやっていくしかないですね

週末もユウウツなお天気が続くようですが
楽しいこと考えて
ポジティブに過ごそう
良い日々でありますように・・・

アボカド食べ方いろいろ☆ゴマ油

おはようございます

今年はホントに梅雨らしい梅雨
早く明けないかな～～(T_T)

Stay Home
玄関の絵をかけ替えました

知り合いの画家さんの作品
版画なんです
3作品持ってるの
気分が変わっていいわ♫

おうち居酒屋

アボカドは最近
大根おろし＋レモン＋オリーブオイル＋おしょう油
ばかり
あきるよねーーーー(^^;)

・・・ということで
ゴマ油＋かつお節＋おしょう油
どうかしら

アボカドはサイコーの状態でした

うむこれもオイシイーーーーー

バリエーション増やせてよかったわ♫