らーめんつけ麺春樹(八王子市)

2012年1月2日(月)
年末年始の運動不足を解消すべく
40分程ウォーキングして八王子へ行き
営業している店を探していると
南口の「味噌屋庄左衛門」のあった場所が
「春樹」に変わっており営業している。
早速御入店だがや。
店内は前出の店舗と変わっておらず
券売機も変わってない。
らーめんはとんこつ醤油・塩・コク辛、
和風魚介、焦がし牛塩天然塩、三種合わせみそ
超濃厚魚介つけ麺がある。
らーめんに餃子にトッピング一つ、
黒ウーロン茶がついたセットを
とんこつ醤油野菜増しで頂く。

スープは臭みの無い豚骨と鶏ガラの醤油味。
脂多目で家系な感じ。

麺は中太麺でちょうど割り箸と同じ太さ。
デフォだとちと柔わ目だがモチモチ感はある。

具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、のり、半味玉、もやし、キャベツ。
チャーシューはバーナーで焼いて提供される。
写真では極太なでかいメンマだが
ショボかったのは残念。

焼き餃子はマイウー。
7種選べる麺類満腹セット990円
場所:八王子市子安町1-9-14