全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

つけ麺TETSU三鷹店(三鷹市)

2014-12-17 21:23:45 | らーめん(東京多摩地区)

2014年12月17日(水)
出張帰りに三鷹で途中下車し、「TETSU」で晩飯です。
寒いので特製あつもりを大盛りで頂きました。
三鷹店は初で、あつもりも初です。

麺自体がお出汁の中に入っており素らーめんみたくなっとります。

先ずはつけ汁につけずにそのまま一口。
しっかりカツオ出汁の味がついているので、暫くそのまま麺を頂きます。
冷たい麺のツルシコ感は少ないですが、あつもりもよいですね。

つけ汁は見た目より粘度少なくサラっといただけますた。
スープ割は麺が入っていたスープだと流石にヌルく、入れにくいのでポットのカツオ出汁で。
焼け石は遠慮しました。
特製あつもり大盛1180円
場所:三鷹市下連雀3-46-1Dila三鷹1F
コメント
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