全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ビーフラーメン&つけ麺シゲジン(八王子市)

2019-07-04 23:09:55 | らーめん(東京多摩地区)

2019年7月4日(木)
羽田空港から直行して「シゲジンで限定を頂きました。

濃厚なカニと鱧のベシャメルソースは
鱧!と言う感じではないけど複雑な旨味。
下層部はビーフ味で混ぜて楽しみます。

ソースが麺に絡みまくりで( ゚Д゚)ウマー♥️

残ったソースで〆ジンはくにとぐら。
チーズが加わり水分が飛んで更に濃厚なお味に。

ごちそさんでした‼️
クリームハモカニ合戦900円、くにとぐら250円
場所:八王子市中町8-9
#八王子市 #シゲジン #らーめん #クリームハモカニ合戦
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屋台ラーメン玉龍(福岡市博多区・ラーメン滑走路)

2019-07-04 19:21:13 | らーめん(九州・沖縄)

2019年7月4日(木)
福岡空港での搭乗前の一杯はラーメン滑走路「玉龍」。
前店舗は6年前に行きましたが新装しました。
頂いたのは一番人気の店名のらーめんの味玉入。

麺はカタ発注ですがラー麦を使用しており香りがとてもよいです。

スープは脂多めの白濁豚骨で化調が効いてます。
卓上の辛子高菜は明太子入りでマイウー♥️
味玉ラーメン820円
場所:福岡市博多区下臼井778-1福岡空港国内線ターミナル3階
#福岡市 #らーめん #ラーメン滑走路 #玉龍
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