㐂九家(青梅市)

2019年7月21日(日)
2杯目は青梅まで車を飛ばして「㐂九家」へ。
お目当てのなんちゃって八王子系チャーシュー麺が売り切れていたので初メニューの汁無し担々麺を頂きました。

麺はモチモチの平打ち太麺で1,5玉。
黒ごまベースで辣油が入ってますが真っ黒に。
辛さはさほどないですがウマイ😋枝豆が彩りよく斬新です。
美味しく完食♥️

ごちそさんでした❗
汁無担々麺850円
場所:青梅市今寺5-18-49
#青梅市 #タマラーメンラリー #㐂九家 #担々麺 #多摩ラーメンラリー2019

八王子響(八王子市)

2019年7月21日(日)
昼飯は「響」で昨年食べられなかったHIBIKI BLACK。

見た目とは裏腹にお出汁が効いて醤油は円やか。
黒胡椒で辛いですが更に投入して( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

固めに茹でられた中太麺との相性はバッチリ。
先週本場富山でブラック二杯食べたけど絶対こっち。
店主入院のため次回営業は8月1日からです。
HIBIKI BLACK 2019 800円、特製トッピング250円
場所:八王子市平岡町15-14
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#らーめん