全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ビーフラーメン&つけ麺シゲジン(八王子市)

2019-07-17 23:27:17 | らーめん(東京多摩地区)

2019年7月17日(水)
「まるに家」からの連食です。
昨日からの限定はシンガポールのラクサ風つけ麺。
麺を減らしてワイン味玉入りで頂きました。

ビーフコンソメにエビ・香辛料、ココナッツミルクでアジアンテイストでマイウー♥️

今回のシゲッキーは辛くて耳がエビ🦐
単体で食べるとかなり辛いですがスープの中に入れると程よい辛さになりやす。

極太麺の風味も相変わらず😋
今日は〆ジンは食べられないのでスープ割しました。
シンガポールラクサつけ麺950円
場所:八王子市中町8-9八王子コスモビル103
#八王子市 #シゲジン #ラクサ #らーめん #つけめん
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ラーメン専門店横浜家系まるに家(八王子市)

2019-07-17 20:36:57 | らーめん(東京多摩地区)

2019年7月17日(水)
多摩ラーメンラリー3軒目は「まるに家」。
この時期毎年食べてるつけ麺キャベツマシ発注です。

ネギタップリで醤油タレがショッパ目のつけ汁に

短い太麺がバッチリ合ってよいのよね。分厚いチャーシューも美味いです。
生姜とニンニク、酢で味変してフィニッシュ。
美味しゅうございました。
つけ麺小720円、キャベツ150円
場所:八王子市寺町4-9-3
#八王子市 #まるに家 #家系らーめん #つけめん #タマラーメンラリー #多摩ラーメンラリー2019
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