Sunday Dining おや麺(立川市)

2022年1月30日(日)

続いて立川まで戻り「おや麺」へ。

こちらも今年初です。

メニューが週代わりではなく中華そば塩・醤油とまぜそばに固定。

中太縮れ麺に鶏油、ミンチ、合わせ味噌を使用したタレがポイント。

スープ付きなのでまぜる前につけ麺として食べることも可能でよいです。

2杯目も美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

鶏油まぜそば¥850

場所:立川市曙町2-11-8

#立川市 #らーめん #しるなし #おや麺

田中にぼる(川崎市高津区)

2022年1月30日(日)

今年初の「田中にぼる」。

開店10分前着でPP。

定刻より少し早めオープンでした。

狙いは限定つけめん。

大盛り、更に平打ち手切り麺変更で頂きました。

まずはそのまま麺のみ食べると小麦の風味が口の中に広がります。

結構固くて幅の広さが不揃いなので色んな食感が楽しめます。

デフォでかかってる青海苔の風味も👍️

つけ汁は赤く溶き卵でニュータンタンな見た目で辛味もありますが、

しっかり煮干し出汁。

心地よい酸味もあり懐かしのあのつけ麺を彷彿。

スープ割りしたら半端ない煮干感で更にうまい。

美味しく完飲完食。

味玉サービスありがとうございました。

ごちそさんでした！

川崎式酸辣湯つけ麺大盛1000円

場所:川崎市高津区末長4-25-3

#川崎市 #らーめん #つけめん #田中にぼる