2024年12月8日(日)
マルニ食品の冷凍麺が少し前にドンキーに売っていたので以前購入。
店主・掛神淳氏の監修。
多分199THB位の記憶。もう売ってないので不明。たけーがしゃーない。
冷凍の塊をそのまま鍋に入れて温めるだけ。
アゴだしの醤油味に中太縮れ麺。
TPはチャーシュー、ネギ、メンマ、ノリ。美味しく完飲完食。
冷凍山形鶴岡市琴平荘監修中華そば醤油味
#琴平荘
#らーめん
#バンコク
#タイ
#らーめん
2024年12月8日(日)
日曜の昼飯。
創業18年を誇る仙台らーめん店｢もっこり｣に初潜入。
ものすごい数のメニューがあるけど、
ランチセットを選択。
ミニサラダに加えて醤油・塩・味噌3種のミニらーめんとミニサイズのカレー・炒飯・レバニラ丼・ニラ玉丼・豚キムチ丼から選べるセット。
味噌&レバニラ丼を選択。
スープの味噌風味がとてもよく旨い。
辛味噌はそれ程辛くない。
麺は黄色い中太麺。
トッピングではチャーシューが分厚く素晴らしい。
サラダとレバニラで野菜補給もできた。
店内には20年以上通った武生で見慣れたボルガライスの公式ポスターが貼ってあったので、
ご主人に質問したら、
武生出身の常連客の紹介で、
市役所のボルガラー協会会長にボルガライスを出して良いのか確認しOK をもらったらOKで、
池上遼一インパクトポスターが送られてきたとのこと。
焼きそばと併せたメニューもある。今度食べよう。
SPECIAL LUNCH SET 248THB
場所:43/1 Silom Surawong Condo, Soi Naradhiwas Rajanagarindra 1, Suriya Wong, Bang Rak, Bangkok
#もっこり
#武生
#ボルガライス
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2024年12月8日(日)
朝飯はトンロー駅近くの｢バミーコンセリー｣。
改装していたバミー麺の老舗が店舗営業再開したので朝飯。
外で4人待っているから接続したら持ち帰り客で店内は空いていた。
何も言われないからこっちから言う必要がある。
全部のせを発注して直ぐ着丼すると、、、スープと麺別？つけ麺？スープは薄い鶏ガラ等。
極細バミーをつけて食べてみたけどなんか薄いので、スープを丼にかけて食べるとこっちが正解か。
トッピングは雲呑が海老と豚、豚チャーシュー2種、鴨肉、蟹肉、椎茸。
量が少ないので直ぐに完飲完食。
焼飯も食べればよかった。
ごちそさんでした！
全部のせラーメン120THB
場所:1081 Sukhumvit Rd, Watthana, Bangkok
#バミーコンセリー
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#タイ
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