2024年12月28日(土)
そして挨拶まわりで2軒目｢シゲジン｣にて限定を発注。
クリスマスに提供していたコースの一品です。
スープはライトな鶏白湯に赤蕪でピンクな色です。
麺は手揉みで縮れた中太麺。
トッピングはチャーシューに蕪の葉っぱと焼き蕪。
蕪自体タイで食べてなかったので久しぶり。
〆は雑炊にしてこれもウマー♥
ごちそさんでした！
カブのポタージュヌードル¥1300、しめのたまご雑炊¥250
#シゲジン
#八王子市
#東京都
#らーめん
2024年12月28日(土)
空港から電車を乗り継ぎ｢鴨中華そば楓｣へ直行🦆
まずは定石どおりレモンサワーから。
残り2杯しかなかったけど食べられて良かった。
何時ものように塩で麺の風味を楽しんでからつけ汁へ。
以前より甘味が出たなぁと思っていたら蛤を増したとの事。
美味しく完飲完食。
うまかった！
紀州鴨せいろ¥1780、自家製レモンサワー¥600
場所:八王子市明神町3-24-12
#鴨中華そば楓
#バンコク
#タイ
#らーめん
2024年12月28日(土)
帰国前にイミグレ通ってから空港内｢Aroi｣で朝飯です。
トムヤンとかタイらーめんも考えたけど湯麺にしました。
朝飯なのであっさりな塩味でよいのだけど少し甘いので辛味を少し入れて調整。
麺は4種類から玉子麺をセレクト。
とても細いです。
ちゃんと焼かれた焼豚&海老プリ雲呑もうまい👍
Egg Noodles with Shrimp Wonton and Chinese BBQ Pork 280THB (VAT, ｻ料別)
場所:999 Village No. 1, Suvarnabhumi Airport Road 3, Nong Prue, Bang Phli District, Samut Prakan
#AROI
#バンコク
#タイ
#らーめん
