全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

麺処彩和(名古屋市中区)

2024-12-31 10:09:00 | らーめん(東海)
2025年12月31日(火)
モーニング食べようと思って栄に行ったら名古屋式煮干朝ラーの幟を発見して吸い込まれた。
メニューからお酒やイカ肝、サバ燻、鮭等「丿貫」チックでもある。
朝ラーは醤油・塩もあるけど濃厚を発注しました。
素らーめんなので穂先メンマも追加。
文字通り濃厚煮干で刻み玉葱が合う。
細ストレート麺も👍
飯もチャーシューたっぷりでわさびがよいアクセントに。
米の量は多いので少食の方は注意しましょう。
ごちそさんでした!
場所:朝ラー濃厚¥500、メンマ¥150、チャーシューおかか飯¥390
#名古屋市
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#らーめん
コメント
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