ラーメン天外天東京ラーメンストリート店(千代田区・東京ラーメンストリート)

2022年1月25日(火)

出張帰りに東京駅構内「雷」へ行ってみたけど

15人程の待ちが発生していたので諦めて駅外のラーメンストリートの期間限定店「天外天」へ。

券売機左上を購入し無料の紅生姜とニンニクの醤油漬けも頂きました。

茶褐色のとんこつスープはマイルドでサラっとしており臭み無し。

ニンニクパウダーやニンニクチップでニンニクの風味がハンパない。

麺は細ストレート麺。

デフォだけど固め。

TPはチャーシュー、ネギ、メンマ、ノリ、味玉、岩のり、キクラゲ。

コリコリキクラゲと厚みがあり美しいバラチャーシューが特に美味かった。

さらにピリッと辛さもあるニンニク醤油漬けを加えて美味しく完飲完食。

こりゃビールのアテでした。

ごちそさんでした！

特製天外天ラーメン￥1170

場所:千代田区丸の内1-9-1東京駅一番街

#らーめん #千代田区 #ラーメンストリート #天外天

八王子響(八王子市)

2022年1月25日(火)

八王子響@八王子

めでたく5周年を迎えた八王子「響」。

出張ついでに行くと5番手ギリギリファーストロットでした。

普段周年限定はやらないけど、

お願いしたら本当に限定やってくれました。

待ってる間に海老の薫りが食欲をそそります。

この海老と鯖節が鶏白湯、たまり醤油ベースのタレとの相乗効果でデラウマ♥️

濃厚だけど醤油のキレでしつこくない。

麺はパッつんな中太ストレート。

チャーシューもいつもよりグレードが高いお肉で一度も冷凍していないもの。

柔らかだけど肉感もありこいつもウマー😃

ごはんは最初塩で半分食べて最後にスープを投入して更に海老！

ノリをスープに浸してこのご飯を巻くとよろし。

美味しく完飲完食。

マスクの中が暫く海老の薫りで一杯🦐

5周年誠におめでとうございました🎉😉❤️

クッキーも頂きありがとうございました。

これてよかった😌

ごちそさんでした！

海老鶏白湯と炊きたて鯖節のWスープラーメン￥880、限定用特製￥300、チャーシューチーズ海老ごはん￥300

場所:八王子市平岡町15-14

#八王子市 #らーめん #響 #八王子響 #5周年

札幌すみれ監修濃厚みそラーメン

2022年1月24日(月)

今日も店がやってる時間に仕事終わらず晩飯はセブンのらーめん。

未食「すみれ」の味噌を購入。

玉ねぎも入り「すみれ」の濃厚味噌が再現されている。

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

札幌すみれ監修濃厚みそラーメン￥500

#らーめん　#セブンイレブン

六花-Rokka-(相模原市中央区)

2022年1月23日(日)

2軒目は相模原にワープして「六花」へ。

TWITTERフォロワー2000人突破記念で

スープが軍鶏と岡崎おうはんからから作られたかながわ鶏を使用しております。

甘味が効いてとても美味いです。

麺は柔目な細ストレート麺。

TPはチャーシュー2種、ネギ、メンマ、ワンタン、イタリアンパセリ、お麩に加えて

記念のサービスで鶏のオリーブ焼きも追加されより豪華TPに。

2杯目も美味しく完飲完食。

次回は3000人突破時？😁

ごちそさんでした！

ゴールデン六花三昧special塩￥1100

場所:相模原市清新8-6-18

#らーめん #相模原市 #六花

口樂(八王子市)

2022年1月23日(日)

本日の一杯目は今年初「口樂」。

狙いはhidebouさん強烈推しのラムつけ麺。

ライスもいただきました。

麺の皿には麺の回りに人参のスパイスサラダ、ハープのサラダ、鶏のターメリッククルミソース、

チャーシューとルッコラのスパイス和え、炙りスパイストマト、モリパンのパン。

流石スパイスの魔術師による味変アイテムは一杯でコース料理のようで、

スパイスハイボールが合う‼️

これを見たときから完全に酒のアテとして考えてました。

しかし何よりも挽き肉入りのつけ汁がラムの香りで驚愕の美味さ🐏

スパイスライスにかけて完成形。

デラウマでした。

ごちそさんでした！

ラムつけ麺￥1600、spiceソースハーフライス￥100、スパイスハイボール￥450

場所:八王子市下柚木2-9-11

#らーめん #つけめん #八王子市 #口樂

麺処いし川(あきる野市)

2022年1月22日(土)

「凛々」からてつぁ兄ぃさんに送ってもらい「いし川」へ🚙

後れ馳せながら新年のご挨拶がてら狙いは噂の？ワンタン。

先ほど塩だったので醤油味でいただきました。

お出汁がよく感じられる淡麗スープに

しなやかな中細ストレート麺はいつも通りですきなタイプ。

そしてワンタン。

とても大きく食べ応えがあります。

餡は隠し味の味噌がアクセントとなりウマー😃

デラウマでした♥️

ごちそさんでした！

特製ワンタン麺(醤油)￥1000

場所:あきる野市二宮337-1

#らーめん #あきる野市 #いし川

ハイデン.コッコFACTORYらーめん凛々(あきる野市)

2022年1月22日(土)

りゅあさんとのコラボを頂きに「凛々」へ9時半過ぎにやってくるとPPでした。

待ってると思いもよらず店主さんが現れてストーブに火を入れてくれました。

新年の挨拶ができてよかった。

2番手は滅多にこちらに来ないあのぁ兄ぃさん。

開店までしばし待っていると、

煮干しのとても良い香りがしてきて期待大。

更に特製オイルのニンニクの香りがして腹が鳴った。

開店は定刻でした。

煮干鰮の良いエグみがする旨いスープ。

このままでもうまいですが、

特製香味油、マッシュルーム、分厚いベーコン等で洋のテイストもあります。

いつものザクザク細ストレート麺との相性バッチリ😃✌️

大好きなぶどう山椒のビリビリも堪らない‼️

これにかけたか不明だけどスープ割がなんとグレープ🍇

甘い香りが鼻に抜け美味♥️

暫くマスクの中がグレープの香りで一杯でした。

美味しく完飲完食🍜

ごちそさんでした！

りゅあ煮干SIO山椒中華ソバ￥1200

場所:福生市熊川1655-3

#凛々 #らーめん #福生市

麺とスープ歩き出せ、クローバー(八王子市)

2022年1月21日(金)

「楓」の大将が「Labo」にて今日から始めた新店舗、

麺とスープ「歩き出せ、クローバー」。

19時過ぎに到着すると外待ち4人で着席まで30分でした。

この時間より前はかなりの行列だったとの事でラッキー😃💕

メニューです。

まずはレモンサワー。

前回の「labo」と同じ他2店舗と比べてドライな大人のお味。

すぐにお代わり。

追加TPを全てアテに回して別皿でいただきました。

チャーシューはレアだけど厚切りで４枚もありとってもうまい。

メンマは普段とは違いコリコリです。味玉はよいかんじの半熟。

そしてワンタンがとてもボリューミー&ジューシー♥️

醤油タレをかけてもらったので水餃子みたい。

そしてらーめんへ。

最初は塩。

煮干等の魚介がよく感じられ、

地鶏の鶏油がアツアツ・風味抜群で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ‼️

麺はツルモチな太麺。

こちらも「楓」ではお目にかからない感じの麺。

麺量は200g位です。

TPはチャーシュー、ネギ、メンマ、青菜。

先ほど食べたチャーシューはレアだったけど火が入って柔らかくなりジューシー♥️

完飲完食して、

2杯目は醤油。

見た目は塩と同じですが、

カエシの風味がとてもよく、

旨味がより感じられます。

地鶏鶏油との相性も抜群です。

どっちも美味かったけど個人的には醤油に軍配。

全て美味しく完飲完食。

平日だけなのでなかなかこれないけどまた来たいです。

ごちそさんでした！

らーめん(塩)￥800、らーめん(醤油)￥800、ワンタン￥200、チャーシュー￥200、メンマ￥200、味玉￥100、レモンサワー￥500×2

場所:八王子市明神町3-24-12

#らーめん #八王子市 #歩き出せクローバー

リンガーハットイオンモール多摩平の森店(日野市)

2022年1月21日(金)

イオン「リンガーハット」での昼飯。

その名のとおり濃厚な鶏白湯。

トロッとしたスープがいつもより粘度高く旨い。

ただ野菜がもっと欲しい。

いまなら餃子が三個ついてきてお得。

ごちそさんでした！

鶏白湯の濃厚ちゃんぽん￥790

場所:日野市多摩平2-4-1

#日野市 #らーめん #ちゃんぽん #リンガーハット

十八製麺(八王子市)

2022年1月20日(木)

残業そこそで会社出られたので

「十八製麺」へ行くとラスト客でした。

先ずはルービーで喉を潤す🍻

アテは餃子と無料のもやし。

ネギも入れていただきました。

生ビールをお代わりしたらストック無くなってた。

明日からのマンボウなので酒類販売はしなくて8時閉店を選択したとのこと。

代わりにサービスで缶ビールを頂き感謝感激😢

お心遣いありがとうございます😭✨

そして〆は今週から始まった冬季限定みそつけめん。

白味噌ベースの甘めなつけ汁の中には牛肉がゴロゴロ入り食べ応えもある。

一味を大量投入して辛味噌に変身可能。

スープは炊き込みご飯にも合います。

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

みそつけめん￥1000、パリパリ羽根つき餃子￥500、生ビール￥500

場所:八王子市高倉町54-1

#八王子市 #らーめん #つけめん# らーめん