麺屋こころプラザシンガプーラ店(シンガポール)

2025年1月6日(月)

飲み会前のらーめん。

CHEF'S PICKからチョイス。

麺は太ストレート。

量はRサイズだけど少ない。

付属のスープは甘めな醤油味でけっこう薄味。

でもこのスープに麺を浸してつけ麺として楽しんでからよくまぜまぜ。

生ニラがとてもきいている。

でも台湾まぜそばではなく全く辛くない。

卓上の辛味を結構いれた。

そして昆布酢で味変。

最後は追い飯で完飲完食。

ごちそさんでした！

全部のせまぜそばR16.8S$(VAT, ｻ料別)

場所:238839 68 ORCHARD ROAD Plaza Singapura, #B2, #53、シンガポール

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Tsukada Nojo Bijin Nabe Sing Post Center(シンガポール)

2025年1月6日(月)

｢Tsukada Nojo Bijin Nabe Sing Post Center｣のコラーゲンたっぷり美人鍋スープがランチ限定でらーめんで提供。

日本の店では水餃子は何度も食べていたけど麺は初体験。

味は塩、醤油、スパイシー、味噌バターの4種類、麺は美人麺、太麺、細麺の3種類から選べるので塩味・細麺にしたら直ぐ提着丼。

スープと麺はチンチコチンの土鍋で提供されTPは別皿。

コラーゲンに数種類の野菜のスープは後味よいです。

麺は細ストレートでツルシコ。

TPはチャーシュー、ノリ、味玉、ほうれん草、ブロッコリー？スプラウト、味変のゆず。

全て冷えているのでスープに入れて温めて食べるのがよいです。

ごちそさんでした！

美人麺塩16S$(VAT, ｻ料別)

場所:10 Eunos Rd 8, # 01-136 SingPost Centre, シンガポール

#TsukadaNojo

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