豊橋でのお昼はカレーうどんだった 道沿いの勢川に入った
駐車場が広く空きがある 待つことなく席に着くことができた
暑い日だった 客は蕎麦などを食べている人が多い
私は迷わず 豊橋カレーうどんを注文
カレーうどんはうどんを食べ終わって残ったカレーがもったいない
その発想から 器の底にはご飯が入っているそれにとろろをかけて
その後にカレーうどんを盛り付ける 麺は自家製が基本
カレーにはウズラの卵も入れることも豊橋カレーうどんの特徴
うどんを食べ終わった後に 底のご飯を崩してカレーで食べる
器にカレーを残すことなく食べた 年寄りには量が多いが うまいから由