霜の朝は昼間暖かい

霜が降りた日は昼間暖かくなるというがそのとおりだった
風がなく日が当たれば暖かい　風がないから霜が降りる

草だらけの畑に　見よう見まねで蒔いた大根が育った
大根は近所のどこの家でも作っているので　家で食べるしかない

寒い地方で作ると言われる凍み大根を真似して串にさして干してみた
昔から切干大根はこの辺りでも作るが　凍みだ根は知らない

凍るような寒さの地方でないと　うまくいかないかもしれない
以前試した時はうまくできたが　今回はどうか　

切り方を変えてハンガーに干したり　湯通ししたり
そのまま干したり　いろいろ試してみた