滝番小屋

新城市出沢と鮎滝の近況を紹介、その他雑感を少々。

猯を食ってコロナ封じ

2024年02月25日 | 出沢

懲りない八平会は、今月はコロナの反省会。

『アナグマが、ど美味いらしい』
と聞いたミっちゃが、鍋にして持ってきた。
卓さんの箱罠に入った、八ノ平のアナグマだそうだ。

話の種にと、食してみたが・・・、
・・・ニクだ・・。旨い?・・、マアこんなもんか。

子供のころは、食べものは自分で確保する、
自給自足の生活だった。
山で獲って来た動物の他に、飼っていたウサギや、
トヤになって卵を産まなくなった鶏を、
祖父が料って食べさせてくれた。

今は、その頃の味を思い出すことはできないが、
よく肥えた猯(マミッチョ)は、ご馳走だったのは間違いない。

あの頃は皆んな今より免疫力があった。
風邪を引いたぐらいでは、医者に掛からなかった。
猯を食って、たまご酒を呑んで、ぬくとくして眠れば、
コロナも退散したのである。


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