信州諏訪発気まぐれ親父のブログ

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諏訪市民芸食事処「やまさや」で信州味噌天丼を食す

2018-07-03 06:30:30 | 美味しいもの

      こちらのお店も映画を観に行く際に通りかかるのですが

                    時間が合わなく寄れてません。数年前にはあるのですが

 

   

          諏訪大社上社の側です。 ま~諏訪では有名店のお店でもありますがね

   

      以前より「鰻」と「天婦羅」「蕎麦」で人気のおみせです。   

                       が・・・今日、私が食べたかった物はちがうんです

        

                    民芸食事所らしい店内

    

     レトロな雰囲気が良いですね  店内は座敷も含め広々とした空間 

                            少し昼時からずれた時間でもお客さまは居ました

    

      今回の来店の目的は『信州諏訪 味噌天丼』を頂いて見たい為なんです。 

      諏訪の地域おこしの一環で始められて数年 諏訪市内で数店舗のお店が各自各々の「味噌天丼」を

      出して要るのですがこちらのお店の評判も聞いているので何時か・・と

 

      天丼に直接「タレ」は掛かって居ないようです。別添えの「味噌タレ」を好みで掛けて頂くようですね 

      海老・茄子・隠元・烏賊・オクラ・海苔・温泉卵・・味噌タレは少し甘めで少し遠くでピリッとする

      ものでした 温泉卵が載って居るのは面白いアイデアだと思いますが・・・タレが意外と甘い分勿体

      ないかな?と、もう少し塩気が強くても・・・しかし、かなり満足できるものでした。お蕎麦もちゃんと

      したものですしね。蕎麦汁も辛くなく美味でした  信州諏訪においでの際は是非「味噌天丼」食べて

                        見て下さい。こちら以外でも姉妹品を含め18店舗あるので