ツルムラサキ

友人が、ツルムラサキの葉っぱをたくさん持って来た。
名前は知っていたけど、実物を見るのは初めて。美味しいのかなぁ？？？

友達の一言・・・「ネバネバ系でポリフェノールいっぱいだから、毎日食べている」
友達は、私より年上、その上に山女。だけど、色白でお肌ツルツル♪
肌年齢は負けている私。。。シクシク

で、早速　yuki風アレンジお料理コ～ナ～♪

★ほうれん草の要領で軽く湯がき、水にさらして灰汁抜き。
一つ、オリーブオイル（バージンエキストラ）＋ワインビネガー＋塩
一つ、おかか＋お醤油
一つ、白和え
以上の三品。

　　　　　　　　　　☆白和えが売れ残り、作った手前責任持って完食。
　　　　　　　　　　
♪来年は我がミニ家庭菜園にも植えたいな♪