『レモンケーキ』
久しぶりのレモンケーキ作り。
今までは、丸型でしたが今回は初めてレモン型で焼きました。
オーブンを、予熱１７０℃に設定して、１５分の焼成です。
ちゃんとレモンの形の焼き上がりに感動の波が…＾＾
トッピングは、ピスタチオとレモンの皮の２種類。
ビニール袋にピスタチオを入れて、包丁の後ろで砕きました。
レモンは、大根おろし器を代用しました。
☆おまけの写真
２月のカレンダーの裏に色鉛筆でスケッチしました。
ツルツルの紙のせいか色ののりが良くないです。
次回は、面倒がらずスケッチ帳を出しておこう…。
