朝の４時

あら。まともに隅っこにおさまったようで…
最近 写真にも身が入らなくなりました
体調が悪いというわけでもないんですが、今日は少し考え事をしてました

メールでのやりとり（ことばの使い方）って、一文字違うと機嫌をそこねる
とても難しいと思います。ましてやどんなに仲のよいお友達でも（ネット上でも）
極力丁寧なことばを使いたいけど、それだとなんだか他人行儀ですよね

津軽弁って、聞いたことあります？すごく怒ってるように聴こえるのよね
最近、知らない小学生から挨拶をされることがあります。
時に中学生だったり、高校生だったり…
びっくりして、後ろを振り返ったりすることがあります

あわてて、「こんにちは」っていうんだけど…
でも、なんだかうれしいですね。





せっけんです
これも面白くてよく作っていたんですが、ヘタは干し柿を作った時のものです
このせっけんはサラダ油を使いました
サラダ油は無理なんですね。それでもやってみたくて作っちゃいました

乾燥させているうちに、やはり少し包装紙が濡れたようになり
やっぱりよくなかったです。布巾を洗ってみたら泡立ちました。
サラダ油ばかりでなく、何か他の油も混ぜたような気がします

レシピをノートに書いておいたのですが、途中でわからなくなったと思います





ピタ

小麦粉と塩と水だけの平パンです
こねてすぐに丸く成形し、数回に分けて伸ばしながら醗酵
なのでとても簡単なパンです
オーブンの中でぷく～と膨らんだら完成ですね

中に好きな具をつめていただきます

ほら。とてもオーブントースターで焼いたとは思えないでしょ？
水とイースト菌と砂糖（塩）を入れたら、小麦粉も投入
もうそれだけでOKなんです。冷蔵庫に４、５日入れておくだけ

チビはよだれをたらしてました…


午後の散歩を終えて、バケツ（生ごみを入れて醗酵させる）を交換した
生ごみ堆肥の液体を取ろうとしたら、少しだけでした
水で薄めて玉葱の苗にかけました。すごく暑くて、もうろうとしています。

梅雨入りはまだです…？