暑いので、火を使わない料理

朝はどんより曇り空、午後や夕方に、ザーッと一雨

連日そんな感じ、夏は暑いに決まってるが、湿度がある

湧き水も少し待つこともあり、愛犬も大好きなお水

そこら辺に放すと、うんちまでする…

残っていたコンビーフと塩キャベツを合わせただけ

海水塩を使ったキャベツの塩漬けとなり、にがりがはいっているので

使いすぎると食べづらくなる。汁気を絞ります

ほら、見た目美味しそう。マヨネーズを加えても美味

塩キャベツのせいで、日持ちはしません

当日か、２日以内に食べないと味が落ちます

中華鍋で炒めるとどうなるんだろう？

塩キャベツはそのままにしておくと、ザワークラウトになります

醗酵させると、息子が食べないので

絞った汁気は捨てずに、私専用のスープに足します

塩としては高いし、体に入ると元気になるし

もったいないですもん

まるごと料理

茄子はいつものように、塩だけ

ピーマンはグリルで焼いただけ

なのに、どうしてこんなに美味しいんだろう

暑いけど、なんとか食べて、寝て、そして

規則正しい生活を送っています

物欲がなくなると、こんなにもシンプルに生きられるのか

病は、自分の心の在り方

自分を追い詰めない、自分を愛する

簡単だけど、知らないうちに、自分を苦しめている

料理も簡単に作ると、こんなにも美味しい♪

勝手に干し梅

きのう、無事に車検を終えました

しんどいですね、なんでこんな金額になるのか

ため息しかでません。便利は不便なんです

ちょっと傷をつけた、強風でドアが開き、隣の車に傷

予期しない接触などのトラブル、それだけで頭が混乱

人の命がかかっているのだから当たり前だけど

私など持たなくてもよかったのでは？と思うこともある

昨年は病気がひどくなって運転も危ぶまれた

それくらいしんどかった

夫にもYさんにも見捨てられ、途方にくれた

でも私は最初から夫、彼女を疎ましく思っていた

今更見捨てられたと言うのもおかしな話

何もなかったと受け止めればいい

あえて干し梅を作ったのではなく、勝手になっていた

粉をふいたように見えるが、塩なのだ

市販のように、酸味はそんなに感じられない

もしかしたら、杏梅かもしれない

だからか、すごく大きい（画像は、半分くらい食べている）

今日は数日ぶりに、耳鳴りが静か

好転反応が始まってからだから、数週間ぶり？

最近はカレンダーにも記入していない

それくらいしんどかったから

蒸し暑いですが、愛犬の餌からご飯を除いたら少し調子がいいみたい

私も控えめにしています

穀物は人間の食性に合わない、というのは本当らしいですね

私は自分の身体で試していますから

それでも白米は美味しいです

だから、梅干がいいんですね

夏は海水塩と野草茶

暑くなると作っても冷蔵庫に入りきりません

たまに野菜室の拭き掃除もしておりますが…

サウナ状態になるのもそろそろ近いのか、と思うとゲンナリします

とりあえず、いつもの海水塩とお茶を摂っています

海水塩はすぐに湿気ってしまうので、夜は冷蔵庫に入れて少し乾かします

お茶は小枝入りなので、乾燥させたら、小枝を除き、粉末状にして

愛犬の餌に混ぜています

最近では一日一回は淹れています

基本は熱いのが好きですが、冷やしても美味しく

海水塩とお茶だけでも、体に元気が出ます

梅の野生加糖ジュースはなんとか冷蔵庫におさまりました

常温だと醗酵してくると思います

これも最低一日一杯は飲んでいます

これに、赤ワインを少々入れて飲むと乙な味わい

我が家の梅は、二個だけ…

そのうち、一個はカスカスの小さめ

もう一個は大きく成っています。梅酒に出来ると思います

体調は少し落ち着いていますが、相変わらず好転反応に振り回されています

状況は日々変わるので、なんとか生きています

いろいろ思考も変わりましたね

人間は生きているだけで、人の役に立っている

これを忘れなければ、なんとか生きられます

人は何の為に生まれ、何の為に生き、生まれた目的は何なのか

これらは何も必要ないのです。ただ、生きているだけで愛される

自分自身が正直に、欠点もネガティブもそのまま受け止める

ただ、自分を否定しない、恐れを抱かない、不安はあっていい

自分を癒す、愛する、これだけで十分

人は生きているだけでじゅうぶん

人間、考え過ぎなんや。（だから病気になる）なんでそんなに人に尽くすのか

100あるウチの１のよくないことがあると、99のよいことは消えてしまう

そんなことに、人生をかけてもしょうがない

梅の野生加糖ジュース

蒸し暑くなってきました。湿度が高くなっています

日々体調が変化し、好転反応に悩まされています

久しぶりに、仕込みました

梅シロップと酵素ジュースの中間、といった作り方です

梅は取り寄せました。入手は難しかったですが、なんとか間に合いました

材料は梅と白砂糖ですが、この白砂糖が問題でした

カチコチに固まっていたもので、溶けづらかったのです

醗酵はすぐに確認されても、なかなか溶けなく、ずっと沈殿しています

当初は気温も低めに推移し、それも仇となりました

なんとかできたものの、今度は保存に困ります

冷蔵庫に入りきりません

冷蔵庫を整理しないといけません

だらしないのはわかっていますが、愛犬と暮らしてから生活が一変します

この野生加糖ジュースは貴重な飲み物です

心身共に元気になるので、毎日必ず1杯は飲みます

たまに、赤ワインを入れたりします

お天気は幸いなことに、晴れ間が多いですが、今晩と明日は雨模様

気圧に悩まされそうですが、睡眠にはよさそうです

グダグダな生活も結構いいものです

安かったのに、何故か美味しかった♪

先日、施術師から、末期癌から生還したスピリチュアルな本を紹介されました

「私の追い求めていたものがわかるかもしれない」

直感でそう思い、すぐに取り寄せました

病に対する考え方を変えられました

確かに人生変わるかもしれない、そんな衝撃的な本でした

実際は読むと眠くなってくる本です

その証拠に私は、夕方、横になって眠ってしまいました

気づくと外は真っ暗、ちょうどテレビが始まっていました

愛犬も同時に寝ていました

息子は出かけると称し、朝からぶぁ～んとバイクで出かけています

眠る聖書（読んだことはないが）、眠りを誘う安定剤のような本

人間や食べ物の本質を知った私は、嬉しくてたまりません

もう迷うところがなくなりました

「私は何の為にこの世に生まれてきたのか？」

「私が生まれた目的は何なのか？」

これらのことに、悩まなくなったのです

何もしなくていい、生まれてきただけで、目的は果たしている

自分をありのままに表現し、自分を追い詰めない、自分を愛する

人と比べない、判断をしない、追い詰めていたのは自分なのだから

まだうまく表現できないけど、こんな感じでとらえています

心の在り方が変われば、当然意識も体調も変化し出します

その状態を今、少しずつ感じています

正直、好転反応は苦しいです

人にも薬にも頼りません。でもたまには、人に助けてもらいます

この間、屋根の件で、こゆりちゃんちの旦那さんに助けてもらいました

メールで修理の依頼をしていたのですが、思わず本音をもらしました

釘が外れているだけなのですぐに直してもらえたのです

私はこんな偶然があっていいものかと改めて思いました

自分に楽しく、自分を楽に、自分を好きなことに解放する

そうすることで、周りが変化する、身体も変化する

スピリチュアルだとか、そんなことは全く考えなくていい

瞑想も信仰も必要なく、全ては自分から始まっているのだから

自分を整えると、自ら答えは出てきます

日本国は神と一体だということを忘れてはならない

そして、自分にも神が内在しているのだと気づかされます

私に必要なのは、「恐れ」を手放すことだったのです

簡単なことではありません。むしろ、難しいです

症状は私の身体に教えてくれている、変化を伝え続けている

それを感じながら、自分と向き合っています

だから人と比べることもないし、物欲も消えます

こうしなければならない、という欲がなくなります

自分のしたいことをすればいいのだから

信じるものが、個々に違うのは当たり前

それを判断の基準にしても、そこからは何も生まれない

差別も判断も制約も必要ないのだから

ただ、自分を愛すればいい、と願わずにはいられない

3人前の本当に安い焼きそばを買いました

油っけが全くない。ハンバーグを焼いた時の脂って、味が付いているので

それを冷蔵庫に保存してとってありました

それを使ったせいか、意外と美味しくできたのです

粉末ソースもあっさりしていたので、やっぱり脂のコクだと思います

韮の花芽も入れて、食べやすかったです

梅の発酵ジュースも作ったのですが、まだ砂糖が溶き切れていません

固まっていたせいでしょうか？

アルコールを入れると梅酒、赤ワインを入れても乙な味です

私の後ろには、愛犬が控えています…

よく、こぼすんです。ポロポロと

鹿か猪かわからない肉とそのスープも入っています

醤油とだしを入れてさっぱりめに作っています

息子がいなくなった日は解放されます

翌日以降、気が抜けすぎて、たまらくなります

多少のストレスは必要なようで、うまくいきませんね

朝から猪カツを作りました。きのう衣をつけた状態にしてありました

小さくしても、満足感があります

生命力の高い食べ物は、そのまま体に反映されます

市販の肉では感じられません

今年も税金は全て支払いました。これで何があっても生きられます

住宅ローンはあと残り6年半かな？終えるころには、家もぼろくなっています

アパート住まいのほうが気軽ですね…

我が家の納豆オムレツ

普段私は納豆オムレツを作るが、自分では食べない

納豆苦手だし、あと豆腐も、大豆も…味噌は好き♪

この日、納豆オムレツってどんな味かな？と思って食べてみた

結構お腹膨れる。納豆1パック、卵2個使っている

納豆の粒の大きさが気になった

たまには形を整えようと試み、ラップで包んでおく

スープは、この年、初めて摘んだ韮の花芽、

鹿肉（スープも）、もやし、自家製みそなど

毎日せっせせっせと愛犬と一緒に摂っている。それも少しずつ

最初、鹿肉や猪肉ってどうやって食べればいいのか全くわからなかった

今は自然に、普段の料理に混ぜればいいんだと思い、気負わなくなった

肉全体に言えることだが、口の中で、にゃごにゃごした食感は今でも苦手

でも、猪肉の脂身はサクサクしている

たまに作る猪カツは、少し食べるだけで満足する味

今日は掃除も洗濯も済んだし、また作ろうと思う

今日も体調に変化があったが、以前と違い、すぐに立ち直れるようになった

ここ数日、買うものを決めて買うことが多くなった

それだけ、落ち着いてきたと思う

テレビの「虫よけスプレーは、まんべんなく塗り込む」？？？

私は絶対に嫌だ！自家製の虫刺されで対処する

珍しく気合を入れて掃除をしたら、もう体が動かない

朝食も摂ったし。相変わらず、自家製バーガーを食べている

美味しさの秘訣は…　キャベツの塩漬け

「海水の塩」でしか作れない。今までなんで気づかなかったんだろう

出てきた塩水は、スープや味噌汁に入れると美味しい

「海水の塩」でなくても、お気に入りの塩で作ってみるといいかもしれない

完全な海のミネラルなので、身体が元気になる

キャベツは美味しくなくても、そのミネラルで助かっている

夏でも高血圧の人は、塩分を控えなくてはならない、

と今でも言われているが、「海水の塩」は、いくら食べても関係なく

むしろ、体調によい。何を信じるかは、個人の自由だが、塩分を控えても

血圧の高い人も多いと聞く。そういう方にも、「海水の塩」はよいと思う

自分で海水を汲んで作ればすぐにできる（作るには時間はかかる）

私は未だに海に行く機会がないので、作れていない

毎日海に行く、という人が羨ましくて仕方がない

そこで私は容量が少なくなると聞かされ、その時にまとめ買いをしていた

愛犬も舐めているし、催促もされる

太っている人はダイエットにもなるし、今一番必要なサプリとなっている

逆に、塩分を摂らないから体に元気が出ない、と考えたらどうだろう

その際は、塩をちゃんと選ばないといけない

私は本物のサプリに出会えたことに感謝

猪クリーム、大活躍♪

その日、右足指を3度ぶつけました

血が噴き出ているのも知らなくて…

そうだ、猪クリームだ、と思い早速つけた

なのに、愛犬、その箇所をずっと舐めまくる

せっかくの猪クリームの効果が全くわからない

右手指を切った時もそうだった。塗ると愛犬が舐める

でも、どっちも傷の治りは早かった

犬の唾液は、人間には危ないと言われるが、本当はどうなんだろ？

傷はあっというまに治っています

私、常識を知らないから…

レイキと人間の本質を知った私、素のままに生きることに目覚め（苦笑

今も症状に悩まされていますが、好転反応とうまく付き合っています

人生を楽しむ要素は、私には何もないと思っていたけど

生きているだけで、人間は役立つのだと知りました

今は知りたいことをいっぱい学んで楽しもうと思います

もう、料理も栄養も効能も関係ありません

私が私を癒し、治すのだから、悩む必要もないのです

ここ数日、昼寝は良くできるのですが、夜の寝つきがうまくいかなく

まだまだ体は不調な状態です

人間にとって症状は厄介ですが、これが体を治している過程だとすれば

なかなか興味深い出来事です

鼻詰まり（いびき）、耳管（難聴）、喉に鼻水がおりる、自律神経失調症とつながり

ようやく原因がわかりかけてきました

この間まで右耳、左耳と極端に聞こえが悪くなり、同時に鼻詰まり、

喉に痰が絡むような症状が起こりました

（耳の近くの血流も感じられ、これも不快な症状でした。

同時に目も歯も悪くなりました。全部繋がってるからね）

これらは2年前からあった症状でした。これをきっかけに、耳鼻科に通院

どれもこれも、耳鼻科で治った症状はありません

ようするに、耳鼻科って病を治せないんだ、という結果なんですね

その代り、薬だけは大量に処方（滲出性中耳炎以外の薬は飲まない）

私が吸入している時、カーテンの裏から患者の声が聞こえ、

「私ね、これこれこう言われたんだけど…」と言うと、

「あなた、その話、どこから聞いてきたの？誰が言ったの？」

そこは気になるみたいで、しつこく聞いてました

私の言うことが正しいのだから、他の人の言う事は聞かないほうがいい

そういうことなのかしらね。アホらし

お隣のK国って、本当にどうなってんだろうね

ドラマを観ていた時もあったけど、今じゃ後悔

どんどん、厚かましくなっている…

草取りもさぼり始め、洗濯機も買わず、せっせせっせと手洗い

そうして、洗髪によい石鹸を見つけた

固形石鹸を水に溶かし、泡になるポンプ容器に入れ替えて使っている

湯シャンもよかったが、時々べたつくし、香りもいいし、

何より髪の毛がふわっとする。リンス（酢）も必要ないし

鼻詰まり、傷、肌荒れ、シワには、猪クリーム

作ってよかった♪

あと、虫刺されにもいいのを作ってある

かゆみ止めにもなるので、本当に助かっている

ドラッグストアで買うもの、ほとんどない

生活費が危うい

いつもはメールで生活費の催促をするが、今回は違った

とにかく、いろんな意味で生活ができない

けれど、夫は自分の都合しか考えない。馬鹿野郎のやつだ

電話をした。聞こえなくて、二度三度聞き返した
それを聞いても信用ならなかった。それくらい嘘つきである
元々嘘をつくのがうまいらしく、こんなやつが夫であることが許せなかった

自分でお金を管理できない人は、夫が代わりに管理するだろう
妻は使い放題、足りなくなったら、夫に土下座までする
私にはできない。多少のプライドはあるし、物欲は諦める
今は全く物欲はない。なんでそんなに服や装飾品が欲しいのか

自分を磨いて着飾って誰に見せたいのか
自分の顔に自信がない？何故、素直な自分になれないのか
私には全く理解できないし、理解したいとも思わない

素の自分をさらけ出すのがそんなに嫌なの？

それって自分を隠してるってことよね
可哀想よね、自分を出せないって…

私はありのままの自分を表現している
そうでないと、自分というものが壊れてしまうから
気持ちが落ち込んだら、病院にいって、薬を貰えばそれで済むことなの？
本音をいえば、薬を飲むと本当にうつ病や他の病気に発展するらしいよ

病気を治したくて病院に行ったけど、薬を常用した為、本当の病気になった

これが真実だとすれば、いかがなされますか？

取り返しのつかないことになるのです

現在私は、レイキによる好転反応で、耳管開放症のような状態に陥っています
昨年初めてそのような症状になった時は慌てましたが
耳鼻科医は滲出性中耳炎と同じ治療法をなさいました

その時点で、この耳鼻科医は私の病を治せないと判断

そして大学病院への紹介状も書いてもらえませんでした
ここでしばらく通院をしてから、と嘘をつかれたのです

本当に不愉快です。その間、私の病は治ることは一切ありませんでした
私の夫に関しても同じだと思います
離婚は、家を建てるまで待ってくれ、と言われていました
夫婦でないと家を建てられない、などとあからさまな嘘をつかれます

こんな夫でも子供の親ですから、嘘とわかっていても、そのままにしてありました
もう、限界を超えて、吐きそうになります

一人、「ばかやろう、人をなんだと思っているんだ」と叫んでいます
それくらい悔しい想いをしています
私の神経を逆なでする行為を夫は平気で行うのです
どんなに平常心であろうと、夫の行為は許せません

毎月定期的にお金を渡され、その中でやりくりするのは

そんなに大変なことではないと思います
それができないのは、全て自分の甘えであると思います

自分の言う言葉と行動には責任をもって行わないといけません
それを正さない限りいつまで経っても病は治らないでしょう
本当に歯がゆく、どうしたら、考え直すのか、自我が強すぎる？
稀に見るわがままだと感じます

私は関与もしないし、できないし、だけど、いつになったら断薬できるのかね？

って興味はありますが、今のままだと永遠に無理でしょうね
自分を管理できず、全てを病気のせいにしているから

私はこのまま聞こえなくなるのか、その不安でいっぱいです
けれど、なぜか、開き直っているのです
これ以上悪くなることはないだろう。症状は続くが今を乗り越えれば
きっと道は開ける。夫のことなんて、足で蹴飛ばして踏んづけて知らんぷりよ

もう私の意識の中に入ってほしくない
そう思っている

自分の本音ってこんなもんでしょ？殺したいほど憎い、って思ったことありません？
実際は出来ないけど、今の人たちは普通にやっちゃいますね
自分がこれからどうなるのか、全く考えていない

私はとっさに思うことはあるけど、その時点で全てを忘れる
そうでないと、神経がおかしくなるし、私も平常心に戻れない
悔しい時は感情的になるし、それが普通なんじゃないの？

影でへこへこして、自分の都合のいいように相手を褒めたり
陰口をいうほうがよっぽど嫌！

猪ラードのクリームは万能

 

 初めて作る猪ラード

鼻が詰まっている、耳管が閉じている、難聴である
これらの共通点は、自律神経失調症
自分で判断した病名は間違いはなかった

きのうから、レイキの好転反応が厳しく、今日は暑さも重なって、かなり悪い
昼寝をしても、なかなかはっきりと目覚めず、体調が悪いことを示している

前回は右脚の運びがうまくいかなくて、今回は耳、鼻、喉に来ていた
鼻が詰まりイビキとなり、痰がからみやすく（鼻汁かも）、喉もいがらっぽい
右耳がぼわーっとし、左耳は閉じてる感覚

昨年以来の症状の再発にめげている
とにかく、暑苦しい、喉も乾きやすい、食欲はないが食べている

猪カツは昨日も作った。白い脂身は、コリコリとした食感になるが、ふと思いつき
ラードでクリームを作ろうと思った
前々から作りたかったのだが、愛犬の体調が悪かった時に全てを消費してしまい
いつまで経ってもクリームは出来なかった

 

ラードはすぐにはとけなく、弱火で加熱しながら溶かしていきました
時間をかけて溶かしたので、少々色づいてしまい、香りもついてしまいました

とりあえず、顔の小じわ、鼻の中にもつけてみました
鼻の通りがよくなっています。足の裏、肌にもいいと思います
病院の薬よりずっと効きます

小さな容器に入れて、冷蔵庫で保存しています
市販の豚、牛、鶏肉などで作っても効果はありません
これ、自然の中で育った猪だから、効果があるのです

 

鍋に残ったラードももったいないので、ラーメンを作りました
ラードのカスを入れています
美味しかったです。安いラーメンでしたけど…

暑くなって料理はほとんどしていません
その代り、片づけは進んだかな？
でもまた、生活費が未入金で参っています

病がなかなか治らない原因のひとつでもあるのですが
どうしてこんな病気になったのか？と言えば、私の考え方の癖なのかもしれない
降圧剤を飲んだだけで、こんなにひどくなるとは思わなかった

それにしても、今日は体が重い…
就寝前にも猪クリーム塗ったくろ

息子にも猪カツ食べさせている。薄く切ったら食べやすくなりました
あとは全く作る気力ない。生きるためには、苦手な揚げ物も作る
そういえば、唐揚げ、また作ってないな

味のない食材を買うことが本当に嫌になる
雨はようやく上がり、なんとか天気が落ち着いている
首も肩もつらい。まだまだ軽い症状だ

今夜はどんな夜になるだろう。ちょっと頭のてっぺんもズキズキする
ま、薬飲んでないから、これだけ楽なんだと思う
飲んでたら、ひどく厄介な症状を抱えていたかも

市販の便秘薬、頭痛薬も全て止めている。降圧剤、耳鼻科の薬もやめた
あと、タバコも止めている。アルコールは多くてグラス1杯

便秘はない、体重はやや少なめ、頭痛はほとんどない、鼻は詰まることもある
血圧はきのうスーパーで測ったら、上が159だった。下は低かった

テレビの健康情報に翻弄されると、みんなが病気になってしまう

気を付けたほうがいいよ。私も観てるけど、すぐに忘れるから何とも思わない

テレビももう限界が来ているんだね
だから「今の新常識とは？」となってるんだと思う

医師なんて、ほんと、ふざけてる、ハッキリしない

知識もないし、覚えようともしない、教えてもらこと一切ない
バカの一つ覚えみたいに、「変わりないですね？」って、
薬で抑えて、何か変わりないですね？だ

薬要らない、と言えば、出さないし、減らしてもくれます
ただ、精神薬は、そうもいかないようですね
かなりやばい世界です。麻薬と同じで患者も依存し手放せないのか

共通するのは、減薬も断薬も知らない医師が多い、あるいはさせない
こんなに患者であふれているのに、なぜその実態がテレビで放映されないのか
NHKでたまーに、そうしたことに触れるらしいですが、中身ははっきりとしません

減薬は死ぬ覚悟でやらなければなかなかうまくいきません
それくらいきついらしいです。離脱症状があるからです
それも医師はないと言い張るらしいです。また、そういうこともないと

どこの医師も同じだそうです。ならば、共通のマニュアルが存在すると思います
テレビドラマは、まだまだ緩い。実態はそんなもんではないはず

ウチの次男だって、薬を飲んでいた。それだって、結構怖いと思う
短期間だったけど、短期間でも離脱症状は出る人はでるらしい
他人事みたいに思ってたけど、姉だって統合失調症の薬飲んでるし
睡眠導入剤も服用している

本当は飲んではいけない薬でもある。けれど、私がそれを勧める事もできない
また本人がその気持ちにならないと実現しない話でもある
私のように、きっぱりと薬は飲まない、といった人は非常に少ないのかもしれない

「降圧剤をやめると、恐ろしいことになるよ」
そんなことを平気でいう医師もいると思う。けど、

「やめないともっと恐ろしいことになるよ」

私はそう言いたいですね

自分がどうありたいのか、どう生きたいのか
それしかないから、こうして生きている

そうそう、猪クリーム。料理にも使えるし、楽しいと思う
私は傷口にも塗りたくっている。保湿剤にもなるから買うと高いよ（笑
アトピー体質にもいいね、花粉症にもいいかな