細い韮は臭くない

小麦粉が古くなって酸化が進んだのか 元種の種継ぎがうまくいきません
すぐにベトベトして 扱いにくいのです… ネットで検索したら強力粉は半年が目安。
パンとして作るには多少の膨らみと味落ちは仕方がないのですが、
さすがに元種だけには よろしくないようです

仕方がないので 唯一売っている 国産小麦粉（中力粉）を 地元で購入してきます
たぶん これで大丈夫だと思うけれど…
ある日突然に ベタベタ、ブワーッ と 膨らんだのですよ。
こまっちゃうな…





きゅうりとピーマン。

この間の長雨できゅうりはあと２本の収穫しかのぞめないのです
ピーマンもきゅうりも 特定検診の為に食べられなかったので 真空パックにしました
袋も使いまわしますが、時にはうまくいかない時も多い

今度は掃除機の方が不具合…いまいち よろしくな～い！






今月いっぱいは なんとか天気がもちそう…

来月から 秋本番。最高気温２０度をきるようだ
これからはブログも休み休みしながらに なりそう。

毎日 やめたい気分なんだけど 写真が撮りたいから…






秋鮭が１００ｇ９８円。韮を収穫したので一緒に炊いた





韮のスープ。
細いうちに収穫するので 韮臭くありません。
ワンタン、シュウマイとも合いますね。いつもお浸しにして食べていますが。






こういった光景も見られなくなりましたね
今は木の棒ではないんですね。細かいネットをかぶせていました

ピーィッ と鳴く 白っぽい大きな鳥がこの辺りを旋回
鳶とも違うし。どうしても知りたい。検索あるのみ
（調べてみたら 鳶っぽい。なーる…）






朝はとてもさむーございました。

ピーマン処理にこれから頭を悩ませる
最後は冷凍保存もあるしね。

洗濯をしたら疲れた

夕方、お風呂の残り湯（バケツに汲んでおく）を使って いつものように洗濯

洗濯は洗濯機がしてくれるからよいが、バケツのお湯を洗濯機に入れるのが結構しんどい
今度はバケツをきれいにふき取って重ねて、また使う

バケツはトイレの角に置いて必ず蓋をしなければならない
そうしないとトイレがカビてしまうのだ
洗濯を干して済ませたらもうお腹が空いて、更新をする気になれませんでした
夜になると急激に寒くなり、けさは１０度の予報だった

日中はさわやかな季節
肩はすごく調子がよいが、雨と寒さに弱い
明日やっと病院で検査。ただ朝食が食べられないのがつらい
検査を済ませて薬を貰ったら、ようやっと普段の食事に戻れる

今日は久々にパンを仕込んでいます
寝ながら醗酵（オーバーナイト）の季節です。
頑張って作りやしょう…





雨が降り出して数分。帰る時は雨が上がっていました

今の季節は光が楽しいです





抜く者あれば、植える者あり。

今日の午後、もう一度見てみよう…





長雨のあとの風景

雲が面白い。空をずーっと眺めていることが多い
（あいつ、あほちゃうか？と思われてもいい…）





２枚写した。こっちを見てもすぐに顔をそむけてしまう…

だから２枚ともこんな感じ。犬のダイエットはなかなか進まず。
小デブは重いなぁ。





こんな写真、好きなんです。





光。





今朝の津軽の富士。

北海道の山は雪が降ったようだ。Yさんは、介護の講習でいっぱいいっぱい
ついでに弁当作り、生活にも慣れないそうだ
３年経ったら慣れるよ、のアドバイスに、３年は長いよと言われた

結婚して仕事を辞めて引越しして、また新たな職探し。
いろんな意味で軽く後悔してるのかもしれない
年の差婚がはやっているというが、どうなることやら…

私が願っているのは別れて戻ってこない事だけを祈っている
ネガティブは悪いことの妄想しか浮かばないのだ
これって仕方がないのよね。

私も明日から料理再開です。手始めは味噌汁から…

誰か教えてほしい

今日も早朝？に、雨が降ったらしい…

夕方からまた雨の予報。金曜日はなんとなくぽっかりと体が空く日。
お天気がよくなると部屋の髪の毛、犬の毛がよく目立つ
最近 体を休めることばかり考えている

体の調整、５日目。お腹周りがスッキリするのが特徴
血がサラサラ？することを期待しているのだが…
ずっと続けたい献立だけれども、多少ストレスがかかる
ぐだぐだと言うのも あと２、３日で終わる…

誰かこの鳥さん、教えてほしい。





よく見かけるのは 田んぼの辺り。





こういう時にこそ、カメラを恨むのである…





朝は１５度前後となりました…

寒いせいか、じっと動きません





やっと雨が上がって、子供もオートバイで通勤

たたんだ洗濯物を持って部屋に入ったら、パンツが破れていた
新しいパンツと取り替える。こういう役目も もう卒業したい気分

なんといっても…部屋のにおい（体臭？）が、どうしようもなくつらい
息子の同級生の母親は、「ウチはバニラのような甘いにおいがするわよ」

信じられない…。





キクイモと三日月

今年はどんな冬になるのかしらん…
いつなにがあるかわからない昨今。まみしぐ生ぎねば…





写したその翌日には もうこの状態…

誰かが抜いたとしか思えない。

長かった…

「がんばろ」 の次の文字は、「……う。東北、または日本？」
確か 東北だったと思うけど…

土曜日からずっと降り続いていた雨。
まだ不安定ですが、雲の隙間から青空が見えます。ホッとする瞬間ですね。
自分は特定検診の為に まだパッとしませんが、なんとか４日目に突入。

決められた献立というのは とても楽なのですが…
寒い時にはラーメン、暑い時にはヤキソバ
普段 食べている味噌汁、ピザ風トーストなどがやはり食べたくなる

リラックスの酒っこが飲めない、というか 買い忘れたのだ
やるからには、徹底してやる。
ちょっとだけ…。という事をするんだったら、やらない方がよい

たとえば、パンにしても多少まずくても…は、嫌だ
美味しくて 形もきれい、というのが自分のポリシー
（形がきれい＝美味しいというのは同じ事なのだ）





今朝の様子。今は晴れ間ものぞいています

で、肩は段々に…にやにや じわーっとなってきました
雨が降ってからずっと続いています
服の脱ぎ着が一番辛いです。





買い物ついでに、川を写してきました

夜中、少し音がしましたが、風は思ったほど吹いていなかったようです
時々、バタバタッという音が聞こえてきましたが、そのうち 寝てしまいました…





交番のおまわりさんも気になるのか、様子を伺っていました

一人だけランニングをしていた方以外、人はほとんどいません…






周りの木々が埋まっているようです…





あまり近づくと危ないので ズームで写しています





カモ？





下へおりたら、いっせいに鳥が手前の木から向こうの木に羽ばたっていきました
すごい数で目の前に、鳥の羽がふわふわ浮かぶほど…

川に降りられないので、木にとまっているんですね
オオヨシゴイ（ゴイサギの仲間）も いたりして…
そんな妄想を抱いていました


早く普段のご飯が食べたいなぁ。

お詫び。

雨が限りなく降っています…

味噌汁、あめでた（すっぱくなってた）
朝食の準備をしてから犬の散歩。戻ってきたら子供はまだ寝てる…
食べるのがいつもより遅いので、「どうしたの？」

７時頃、いつものピザ風トーストと味噌汁を食べる
やっちまった。きのうの夕方は味噌汁に火を入れなかった
カレーや煮物には気をつけてるのに、味噌汁はたまに忘れてしまうのだ

お腹は壊さないが 酸っぱいのは好きなんだ
けど、明日からこれも食べられなくなる。
特定検診の為、明日から1週間 決められた献立

肩も湿度が高いと具合がよくない
入浴はよさそうだ。したがって 今日は…調子が悪い
私も今日は5時半に起きてしまった。段々に起きれなくなる。





このブログ内で 「赤い花」 と 検索したら、ミズヒキ と ヒットした
gooブログヘッダー（一番上に表示される検索機能）は、意外と便利

傘と雨とリードで 今日もブレブレ…





雨の為、チビが玄関で座り込み作戦
リードを無理やり引っ張った…

雨の度に散歩をしなくなる可能性大！？





ここしばらくお天気は見られないかも…

子供が自宅にいられるよりは楽。体がついていかない…





ここでお詫び。かな？

パンを作るにあたって、どうしても本の購入をしなければならなくなります
お金を使わせてまで…という事を考えたら 心がチクッと痛くなりました
もし、お読みになっていたら ご了承くださいませ。

これからも少しずつやってはいきますが、わたくし自身、「ひとさまに教える」
という才能は持ち合わせておりません。
本当に申し訳ございません。作る頻度もまちまちなので、
なかなか思うような答えやら ふっくら？パンを作るまでには いたらない、という事です

私のできることは、試行錯誤しながら作ってゆくことだけ。

自分の趣味だけの時間を作ることができないのが現状です
遅くなりましたが、これが今の私の心境です。
これからはまた涼しくなってゆきますので、そろそろパンのことも考えてゆきます

ゆっくりと…のんびりと、あせらずに。





半分だけ稲刈り。半分は残念ながら雨の為、中断。
まだ少し早かったような気もしましたが。

明日から テンション下がりそう。いえ、もうすでに…

味噌の入らないピーマン味噌

ピーマン３０個程使って、ピーマン味噌を作ってみました

熱いご飯に乗せたり、炒め物に使ったり、きゅうりにつけたり
ゆでうどんに混ぜたり、ゆでた野菜のディップなどに。
（スーパーにも偶然あったので、丸暗記）

砂糖、醤油、酒（みりん）、麹、青唐辛子、ピーマン

細かいレシピは書いてなかったので、ネットで検索
青唐辛子がまだなってないので、後入れです
たぶん、入れたらメリハリがつくかも…

どう転んでも 青唐辛子の一升漬けの方が美味しい気がするんだけど
麹も冷凍保存してあったし、ピーマンもあったし…
どこぞやの郷土食だったら、どうしよう。

自分のことばには責任をもとう。
まだわからない味なので、ごまかしておきます
大量のピーマンが出たときには、好都合のレシピ

ピーマン味噌のちゃんとしたレシピは ないかなぁ…
味噌を使ったのもいいですね。





これは単なる普段の昼食かな？

ご飯が足りなくなって、チキンラーメンに卵焼きとニラの花芽
左側はフキの煮物（肉入り）、トマトとキュウリの糠漬けはウチで採れた物
きゅうりのいぼいぼがすごく痛いけど、すごく美味しいですね

フキはいつごろまで食べられるの～～？





午後５時前の散歩は３０度近い気温でした

今日は湿度の高い曇り空。





小さなひまわりが咲きました

小さなコスモスも咲いてます





息子は午前中、車の一年点検で出かけました

カレンダーに記入されてました

これといった話題はないです。
お昼はカレー、煮物、餃子、それとも？…と悩んでる最中
腹減ったー。

蜂がいなくなった…

アシナガバチがうようよいてて 少しパニくった…
数日後、蜂の姿は見えなくなっていた
この巣は最初から気づいていたのだが、いつもと形が違うので見逃したのだ
改めて見てみたら 蜂の巣のようだった





小さな巣が数箇所。寒風が吹く頃に 撤去しようかと思っている
南側、東側、そうして今年は北側に作っていた
年々暑くなってくるので、涼しい場所へと移動しているのではないか？

ここは強風も強い日差しも豪雨も遮る とてもよい場所なのだ
アシナガバチは、色も黄色かったり体も大きかったりと種類も違っていた
ケムシ、イモムシも食べるし、アシナガバチでも人を刺すことを知った

くわばら くわばら…





コスモスからコスモスは…花 開くことはなかったが。

ブログをやめた方から こんなことを聞きました
自分にとっては小さな発見でも 見る側にとっては、いつもと同じようなものにしか見えない
こんなようなことを言われて、カルチャーショック…

的を得ていたので、そうなのだ。あきらかに 飽きがきているのだ
だから自分も しょっちゅう やめたい、やめたいと思っていたのだ
そうなのだ あらためて そうなのだった…





今、利用しているgooサービスも 今月で終わる箇所もある
もうひとつのブログを立ち上げたのもそこを利用したかったから
ここでもできたけど、勘違いで退会してしまったのだ

少しするとリニューアル？とかで、ここも使えるようになって…
もう少し待てばよかったかな？とも思ったりして
私のようにブログを数個持っている人の中には、やはり持て余してしまう方もいるようだ。

私の場合は目的があってやっていたから。
それでも最終的にはどこも同じようなもので、最後には飽きが来てしまう
同じ悩みを持っている方がいて、どこか安堵している自分もいる

コメントを出しても そのコメントさえも表示してくれない人もいる
突然やってきて、招待メールを送ってくる人もいる
いくらなんでも それはできない相談だな。…と思った

（本当は使い方を覚えるのがもう 面倒なだけだったりして）





今がギリギリの時間帯…
朝５時１５分に起床すると、犬の散歩と食事の準備が間に合う
なのに、なのに…チビは勝手に起き出して、勝手にうん○

ヘタをすると、夜中にも起き出して ソファに寝ている
どうやら 息子の真似をしてるようで しょうがないんだけど。

おいしいピーマン料理 見つけました
もう悩むことはありません。早くピーマン 大きくな～れ♪

撮った順番から

雨が…三日間 降ってました
気温もグッと下がりました
買い物をするのにも楽だし、なんといってもご飯がおいしい

ところが、気温が下がったことで カレーや味噌汁がやたらと しょっぱい
先日下処理した蕗は、とてもおいしゅうございました
蕗がいつごろまで食べられるのか、なんて どこにも書いていなくてね

今日はキーボードを買ってしまいました
メーカーが違っても XPならあう、というキーボードだったのです
お値段も破格？で、すぐに購入しました

いつもパソコンのことで聞いているお店で私にはぴったんこ～
子供のキーボードは…諦めました（ずっと、狙っていたのですが。）

 



じーさん、雨はやんでるよ。





これに カビの生えたメンマが入っています…
味付けメンマをしっかと下処理しました
熱湯攻め、水攻め…なんだってやります。食べられるまで。

おかげさまで、めがった♪





やらせ…だ。

チビにとってぬいぐるみは、たたかいの武器





ふきの含め煮

砂糖を適当にぶっかけて、とけたら好みの分量の醤油とサラダ油ちょびっと
火にかけて煮詰める。シャキシャキです





ピーマンのつくだ煮

こちらはヘタを取って、丸ごと５、６ミリに輪切り
砂糖大２、醤油大１０、酒大３、赤唐辛子１本、ピーマン20個

これも汁を煮詰めるだけ。こちらの方が簡単で甘味がある
醤油ばっかりの味でした…

保存食、常備采が私の得意な分野かも？
おいしいので是非、作ってみて下さいね。ししとうでもいいみたいよ。
あすは、やっと晴れ間が見えるかも？

土砂降りの雨

猫のチャロは、縄張りの範囲が広いらしく 我が家の豪邸？にまで やってくる
愛犬のチビが 誰もいない庭に向かって 吠えるのだ
ふっと窓越しに外を見たら チャロだった…

そこで、網戸を開けて、「チャロー」 と 呼んだら ビックリしていた
やっぱり庭のフンコロは、猫のチャロの仕業だったらしい…
今朝は雪かきばーさまの畑に陣取っていた！？

うしろを見たら 雪かきばーさまの姿が見えた
家を増築して 娘夫婦と同居するらしい…
じーさまが亡くなったのは いつのことでしたっけ。

私が班長をしていた時、やたらと腰が低かった近所のおばちゃまは
最近では目も合わせようとしない…
なんとも嫌な気分。だけれども 雪かきばーさまは そんなことはしない

私が班長になったら またおばちゃまは態度が一変するのだろうか
嫌な大人だなぁ…




今日はオイラの日。
土砂降りの雨が降って 大きな蛙がいた…
どこか 気持ちがよさそうだった

コユリちゃんの庭には、この大きな蛙が毎年見られる
なので、ひっ捕まえて 水路にぼんぼんと放り投げるのだ





コスモスにコスモス？

桜に薬剤散布。その日、偶然にも路上にも除草剤
雑草にも散布していたのだ。慌てて車の窓を閉めた

犬の散歩も慌てて コースを変えた
園児は普通に登校。せめて休日にやったらいいのに…と思った。





蕗を調理して まだ食べていない
きのうはりんごをいっぱいすって カレーに入れた
カラアゲを添えた。その数分後…息子は暗闇に消えた。

新品の黒い婦人用の傘を使われた
昨年買った100エンショップのものだが、結構おしゃれ
軽くて使い心地がよい。

お目当てのフリーマーケットは雨で散々でした
いつまで経っても値段をつけてくれないので、しびれを切らして
早々に帰宅。どうやらその方は、商品のディスプレイ？にこだわってて

ちっともお客さんを相手にしてくれない。
笑顔もないし、とにかくどうやったら見栄えがいいのか
そればっかりを考えてやってるらしい…

いいものがいっぱいあったのに、買う気が失せてしまった
嫌な大人と少し重なったような気がした。

食べられる？

曇っていたので９時頃までボーッとしていました
裏庭の蜂も気になっていましたが、今日は殆どいません
ヤマボウシがすす病？になっている模様
真っ黒になっています。

雑草を採りながらフキもめちゃくちゃ かちゃましいので
全部刈り取ってしまいました
食べられるかどうかわからないけれど、
もったいないのでいつものように下処理

結構な量となりました…

子供のパソコンの調子が悪いので、こっそりと
キーボードを借りてきました
思った通り動いたー。

慣れないせいか、キーが重いです。
ずっとＷｉｎｄｏｗｓ７で投稿していたので、
今度はＸＰのノートパソコンの方を忘れがちです

こ、これでお絵かき 助かる…
とはいっても つかの間の事なので。





きー  きーぅいぅい…
こんな鳴き声に聴こえるヒヨドリ





これからはもっと写真が撮れなくなる
パソコンの前に座ることも少なくなった

あーだこーだとやりとりしたことが…
なにかしら虚しく思える今日この頃





ただ、いろんな体（心も）の痛みを抱えている人のブログを見るのが
唯一の楽しみ♪

なので、もう少しだけ続けてみたい
今までのように続けては出来ないけれど
もう少しだけ…

あえなくキーボードは無言で取り上げられる
約一時間半の命だった…