一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

紙製品が好き♪

2015年02月27日 | 妄想日記

タコの頭のキムチ漬け和えがさらにおいしくなっていた

けさは雨が降ったのかな?雪のかさもかなり減ってきている
まるで3月のようだ。1ヶ月程早く雪が降った感覚。それでもおととい辺りから
妙に風が冷たい。どんなに部屋の中で暖房をつけても、気圧の変化はすぐに体に反応する

耳鳴りもそうだが、急速な気温の低下は天気予報よりも確かだ
そのため、私の耳の聴こえは、天気に左右される。他朝夕でも変わってくる
だから補聴器の調整はかなり難しいことになるのだ(全く使っていませんが…)

白髪も増えて、顔も老けて、それでも私は自然のままに過ごしている
自分はこういう生き方が好きなので、やはり人からはわがままに見えるかもしれない
だから、わがまま、なのだろうね。


部屋にあった二つの観葉植物が消えている。会社に持って行ったようだ
休みだったおととい、息子は買い物もしてたようで、紙袋を部屋から勝手に持ってきた
ちょうど作りたかったので嬉しかった。








これにタオル類を入れておけば、好きなタオルを使える
場所もとらないし。









なんとなく葉っぱが黄色くなってて…

そうしたらつぼみがついていた。株分けしてから一度も花をつけなかったのよ
姉からもらったんだけど、不思議なこともあるもんだ

ずっと姉とは行き来をしてなかったし、連絡もとってなかった
病気が理由だったが昨年スーパーでバッタリ出会ってから時々だけど
買い物をしながら話をしている。

実際には長女の姉が亡くなったことで、いろいろ誤解がとけて。
双方がやっかいな病気になってしまったので、どれが真実なのかわからない状態
私はその中で翻弄されてしまったのである

なにか意味があるのかな、この花。








名前を忘れてしまったのだがランの仲間らしい

今日は久しぶりに雪が降るようだ。最近マップに凝っており楽しくてやめられない
元々方向音痴なのだが、ひとつ道を覚えるとかなり楽になる
そこでこの道がどの道につながっているのか、ということを楽しんでいる

パソコンでそれを確かめてみるとそれが明らかになり、やりすぎて
きのうは最後にお腹が痛くなった…

信号待ちでこの道を通るといったいどこへ行くのだろうか
そんなことを思ったりもする

中には、「だったら直接行ってみれば?」そう思う方もいるだろう…
それができれば苦労はしない。なんでもこれは大丈夫、と思わなければ行けないのだから


パソコンもまるで出来なかったが、なんとなく続けていれば苦手な分野も解消できるかも
だけどもってうまれた人見知りだけはどうしようもない

にっ、と笑ってごまかすこともできないし、かといって
気の効いた話も出来ないし、それでも仕事となると普通に出来るのよね
ようするに仮面をかぶって話をしているのだろう

化粧だったり、今は勤めてるんだから、そんなストレスから解消できている
素のままの自分が現れてくる。時に、とてつもなく文章がうまい人のブログを読んでると
これはすばらしい。どこからこんなことばがうまれてくるのだろうか

だけど読んだ後に、ことばとしてなんにも残らないことに気づいた
こんなにうまい文章なのになにも残らない、ということに
私はどうしてなのかちょっとだけ考えてみた

それは普段使わないことばだからだ。小説、あるいはポエムとしてはいいかもしれないが
私のぼんくら頭ではとうてい理解できないのだ。

ちぐはぐなことばのつながりと ちぐはぐな我が家の人間関係
実家とは数年縁がなくて、さびしい思いをしてきた
だけど、次女の姉と会話ができてうれしい日々を過ごしている

花はいつ咲くだろうか…








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観葉植物の不思議。

2015年02月26日 | 変わった料理

宅配便があっても本人(息子)はほとんどウチにいない

受取人はほとんどわたし。しかたなーくサインをする。
犬が狂ったようにほえる…

部屋の電気を確認するため、毎朝息子の部屋に侵入するわたし。
(本人は嫌がっている)観葉植物がある…なんで?

けさはまた二つも増えている。どうゆうことなのだ
水遣りは私の買ってきたペットボトルの水。
理由はあるはずだ。けど、よくわからない

息子は今の仕事をするようになってから、片付けをよくするようになった
逆に私はしなくなった。よーく考えてみた…

原因は犬にある。必ず、といっていいほど犬は私の膝の上
寒いから共に暖をとっている。さぁ、立とうと思っても自由に立ち上がれない
そういったこともあって、犬を飼うということは非常に面倒くさい

あったかホッカイロのような犬っころ
実はとてもものぐさな一日を過ごす原因にもなる
買い物も一緒。ドライブも一緒。なんでも一緒…

ドアを開けた途端、「クゥ~ン。」心細いのか、ひとりいや一匹にしないで、なのか、
早く戻ってきて、なのか。ストレスたまるいっぽうだ

買い物を済ませると寝ぼけ眼(まなこ)で起き上がる
眠くてしょうがないからクゥ~ン、なのか?

私は続けることが苦手。だけど、毎日同じことを繰り返している
同じことの繰り返しの中に、いつもと違うことが入ってくると戸惑ってしまう
流れが変わってしまうからだ。それでその流れをスムーズにするため、
あれこれ考えて行動している。

だから、時間にいつも追われている、せっかちとのんびりと時間を無駄にしない、
が、入り混じって、時々ぷっつん。ぷっつんしたあとは片付けやらして
心の整理をする。けど、息子の観賞植物は意味がわからない…

なんでなんじゃぁ…








タコの頭の刺身とキムチの残った漬け汁を和えただけ

これがまた非常にご飯、あるいは酒がすすむ…
意外とタコ好きかもしれない。(安い時にしか買わないけど)










干した大根をぬか漬けにして食べ切れなくて、また水に戻して。

煮物に入れて。みそ汁は少しクセが残るので、煮物のほうがよい。
ごぼうをきんぴらにしようとしたが面倒くさくなって煮物にしてしまった



一番上の画像は、みそ味のラーメン(コンビニ)。
しょうゆ味のほうがおいしい。ポイントだけで購入している


最近実行してるのが、ついでの片付け。
台所に立ったついでに、ちょいと片付け。トイレを済ませたあとに、ちょいと掃除。
テレビを観ながら(CM中)、コタツの天板の上の片付け。

パジャマに着替える時にも寝室の片付け。


でもね…物ってしまうばかりではないのよね。使うからまた散らかっちゃう
合理的ではないのだよ、私は。感情的な人間だからね





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干しぶどうと原酒

2015年02月25日 | 果実酒その他

コンビニにマイバッグを持っていったことはありますか?

私もつい最近まで利用したことはありませんでした。
つい先日私の前にいたお年を召した方がなにやら長々と会計をしてました

その際、マイバッグを持参してたようで、
初めてこの時コンビニにてマイバッグを利用してるのを見たのでした
だがそのあと買い物を済ませたのにまだ終わろうとしません

そうしたら、なにやら税金の支払いでしょうか…

隣のレジのおねーさんが声高々にこういうのでした

「二番目にお並びのお客様、こちらへどうぞ!」

そのように申すのでございますよ。半分意地になって、首をふって断りました
すぐに終わると思ってたからです。ですが…終わりませんでしたよ

一度並んだところからあまり動きたくない、という心理が働いたからでございます
スーパーのレジでもこういうことが多々ございますよね
その時々によって移動したり断ったりしますけど。

基本、そこから動きたくないのです。コタツに入るともう出たくない、
それとよく似てるかも…


さて、そろそろ話も脱線しつつ、このラーメンもコンビニで購入しました
これがまたなかなかおいしいのですね。トッピングに卵焼きもあったのについ度忘れ…

なかなか置いてあるところが少なくて困ってしまいます
こうして安く購入するにはいろいろと努力をしています
道を覚えたり、どの商品なのか確かめたり、どこに何があるのか確認したりと

時々、「介護」ということばを記事に書くと、なんとなくえらく反応されるようになりましたね

「ベッドの上で介護されることはしんどいことですよね」 と、書きましたが、
たぶんこれに違和感を感じられる方もいることでしょう…
逆に介護する側の方だと思います。私もそれは感じています

一概にどちらがどうのこうの…そういうことではないのです
もしも自分がベッドの上でなにもできない状態にされたならば、ということを考えてしまったからです


ウチの甥っ子の元カノは、看護師さんです
夜勤がないところに勤めているそうです。夜勤がある、というとすぐに辞めてしまうそうです
とても興味のある女性だな、と思いました。
今でも時々遊びに来るそうですが、別れてもまだ来る、というその心理がなんだかなぁ…、
と思っているからです。一度会ってみたい、そう思いました









原酒に干しぶどうを入れてみました

そもそもお酒は嗜む程度、なので、そんなに飲めません
細いビンに入れるとあとあと困るのを承知でまたやってしまいました

ぶどうが取り出せなくなる可能性大。あとひとつはウィスキーのビンにもいれました
なかなか美味なお味に変化しますのですよ♪










とってもジューシー?

そういえば、「タッコーラ」 「青天の霹靂(へきれき)」って、ご存知ですか?

田子町のにんにく入りのコーラと、「特A」を評価していただいた県産米のことです
私もこのお米のネーミングに応募しようと思っていたのです。
結局なにもしないまま終わってしまいました

ずーっと以前は銀行のキャラクターなるものにも応募しようとしてました
この時もなにもしないままに終わってしまいました

考えただけでは何もしないのと同じ。だからその一歩が大切なのです
コンビニのマイバッグもその第一歩。なかなか手ごわいですよ。
用意してる間にレジ袋に入れられてしまいますものね(苦笑

カゴに入れておくか、あるいは前もってマイバッグを出しておくか
タイミングは自分でつくるもの。続けることが苦手な私は今も右往左往
ブログはなんとか続けていますがそれ以外はかなり苦痛を伴います

続けることが苦痛…これはいったいどんな病名をつければいいのでしょうか
連続不可なんとか?



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麹が残ってるから

2015年02月23日 | マイ調味料

服を着せると毛が抜け落ちる愛犬。

普段着ない服は愛犬にとって、ストレスとなるようだ
雪解けがすすんで、散歩をするとお腹周りが真っ黒…
午後の散歩になるといつも洗ってあげなくてはなりません

足が短いゆえ…。少しばかり長い毛をカットしました
ぶたっぱなの愛犬。雪かきばーさまにこういわれました


「おまえは いつもおっかさんに だっこされてねてるんだろ?
おまえは しあわせものだよ。」

私が幸せなのではなく、愛犬がしあわせもの、なのだという…。
それは確かだ







気圧の変化、季節の変わり目に体が変化していきます

耳鳴り、気だるさ、体の重さ、食欲不振、などなど
なにを食べてもおいしいと感じない今日このごろ…

お腹が減る、という感覚が多少薄れてきている
水が大変おいしい季節となりました。浄水器のカートリッジの交換を怠っておりました


水とかお酒がおいしいですね。小さい頃、父親の日本酒好きのせいで
すこしばかり飲んでおりました。日本酒は全く違和感がございません(笑
200ml入りの原酒を飲んでみました。確かにコクもありおいしいと感じました

ところが、香りも味もこいゆえ、あまりすすまないのです
なんと4、5日かけて飲み干しました。一日50mlしか飲んでいないようなのです
体調の変化というものは、心にも反映します

朝でも3割ほど、脳が眠ってるような感覚、なのです…









乾燥麹が残っているので仕方なーく、みりんを作りました

もち米も残っておりました。米焼酎は買いました
容器もちゃんと洗いました。




息子の仕事も介護関係です。新人さんが入らないせいか、手伝いに行ってるようです
ニュースを観ながら、自分だけは普通に過ごせるようにしたいな、と思っています
だけど人間の体はいつ、どうなるかわかりません…

これらつくったものが動けなくなった時はかえってごみとなってしまいます
造る愉しみがなくなると人間は生きがいをなくします
ベッドの上で介護されるのはしんどいことですよね…







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干しぶどうも完成♪

2015年02月19日 | パン

秋に買った100円のぶどう(スチューベン3房)。

日本酒に入れてもおいしいし、お菓子づくりに利用しても楽しい♪
乾かすには時間がかかるが寒さを利用すれば、勝手にちっちゃくなってるし

今日もバタバタ、バタ子ちゃんですよ。
それでも普通に帰宅して、食パンを焼きました

今日もいい子にして待っててくれましたよ…









こんがりと焼きあがりました。

パンに合わせるのではなく、私の行動に合わせて焼いています
一枚いちまいスライスするとおいしさが逃げてしまうそうです

あま酒を使うとなにやら粉がまとまりやすいのですね
水分調節はかなり適当…


チョコレートが大好きな私。一日たりとも食べない日はありません
息子もなにやらもらったようです。(義理チョコかな)


さて、夕飯なにかつくらないと…



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みりんレーズン♪

2015年02月18日 | 菓子

原産国はアメリカですが、製造者は山梨県甲斐市の会社。普段は高くて手が出ないのですが…

この日(昨年)、偶然に安く買い求めることが出来ました。108円です。
自家製のみりんを入れてみました。先日作ったパンに入れたみりんレーズン、とてもおいしかったから。
使うまで多少日数がかかりますが、これでまた試してみます

きのうは、ぽっかぽかの一年生(?)でありました。とはいっても、気温は5度くらいでしょうか
先日降った雪がとけだして車がまっすぐに走れません
ぐにゃぐにゃ状態です。そんな時、ふと車の計器をみたならば…

なんでオレンジ色に点灯?時間的に大丈夫だったのですぐにみてもらった
バッテリーの関係らしい…。あ、と思った。ライトをつけっぱなしが原因だ。
数分点けっぱなしでお店に入った。ちゃんと音でも知らせてくれるのだが私は気づかなかったのだ

何事もなく走っていたのだが車は正直だ…あ、寿命が縮んだなー。
いつものようにコーヒーを出してもらってすぐに帰宅。忙しい日々は、なかなか終わらないようだった
イマドキの車はちゃんとここがおかしいよ、と教えてくれるのだ

普段ぼんくらの私だが、いつもと違う箇所を目にするとすぐに気づくタイプの人間には
多少わずらわしいかもしれない。ずーっと気になってしまうからだ。








日の当たらない箇所はこのように雪がてんこもり~~

細い道もそうだが敷地内の車もなにか窮屈そうにとまっている…
車の出入りが大変そう、と余計なことを考えてしまうのであった









大好きなことがなかなかできないでいる

更新が滞っている時は、その辺をよくぶらついてる証拠だ
雪が降らないだけでその日一日が安定するのである

警察のネズミ捕りも頻繁に出ている。軽トラックに乗った人の良いおじーさん、ちょっとかわいそうだった



紙袋を利用してフェイスタオルを入れている。取っ手がプラスチックだったが劣化して壊れてしまった
そこで新たに赤い紐をとりつけた。赤い紐も紙袋についていたものだ
横をちょんぎるだけで好きなタオルを取り出せる、というもの

底に厚紙をしいて、ぶらさげておくととても便利だな、と自分では思っている
これと同じように、バスタオルなどもできる。お暇な方は試してみては?


車といえば、わが息子は年に1、2度車をぶつけてくる。
きのうからどこからか、代車に乗ってきている。修理に出したのだろうか?
ぶつける原因はやはり不注意なのだろうか。

今の時期、車があちこちへこんでいるのをよく見かける
雪国は車の修理も大変だと思う。春になると修理工場にやたらとそのような車が多いことに気づく
少しずつ春が近づいてるな、と感ずる今日この頃


7時過ぎ、横になるといつのまにか時計は9時を過ぎてることも多々…







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あま酒deも食パン

2015年02月16日 | パン

個人的に忙しくしていました。やっと今日それも終えました

同じことを何度も何日も繰り返すと、精神的におかしくなってきます
人はなにも思ってないはずなのに、勝手に自分だけ追い詰めてしまいます
そこがおかしなところですよね…

逆にもういい加減にやめればいいのに、と自分で思っています
だけどそのいい加減の、いい 加減さ が、うまくできなくて、そこがミソなのでしょうか
もっと自分を楽にしてあげればいいのにね

なんかうまく息抜きができなくて、時々周りがなんにも見えなくなってしまう
やっと今晩からゆっくりと寝れそう…


とはいうものの、忙しくてもちゃんとパンは作っておったのだ
あま酒はみりんちゃんときょうだいだから、ちゃんとうまくできたよ

みりんちゃんの時は、作りたては香りも味も少々きつかった
が、2、3日してから不思議なことに味が落ち着いてきて最後の一切れまでおいしく食べられた
だから日が経つにつれておいしいパンに変身したんですね

今回のパンはあま酒とみりんにつけたレーズンをつかってみました
ちょっとだけ残ってたみりんレーズンをパンに入れてみたんです
スプーン大1杯だからちょいと少なめ…

でもとってもおいしいの。
試作品だから、みりんちゃんもあま酒でもパンは、まだまだ作らないと…


愛犬は私のつくるパンが大好き♪ 香りが好きなのでしょうね…
(犬は味ではなく、香りでおいしいかどうか判断してるらしい?)










自家製ベーコンの塩分とキムチを利用して、本当のあまり物で野菜炒め?

まだまだ豚肉高いよね。ガソリンもきのう辺りからまた値上がりしたね
あれ?と思った。もう下がることはないのかな…


やっと自分らしいじぶんがもどってきた
ア~~ しんどかった。





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具なしみそ汁の話。

2015年02月15日 | 変わった料理

たまたま?なんですが、血糖値ではなく、半額シールにつられて、パンを購入しました

74円(半額・4個入り)。雪かきのあとに食べたので、2個でも大満足。
普段は1個半でじゅうぶんな食べ応え。そのまま食べてもおいしいパンでした

あまみもあり、食感もよく、腹持ちもよさそう…
なにもつけなくてもおいしかったです。実は塩パンを探していたのですが
私の行ってるスーパーではまだ置いていませんでした

見た目、ベーグルのようで形もよくすごく食べやすかったですね
シンプルだけど、あのやわやわのパンよりはずっといいと思いました
このおいしさなら納得のお値段だと思います









きのう、テレビで具なしみそ汁の話が出ていました

外国で暮らしてる日本人が定期的に味噌を送ってもらっていると聞いて、あ!と思いました

そういえば…


次男から夕べメールが届きました。電話はもちろんですが、メールでもびびりまくりです(苦笑
雪のことで心配をし、大変なら手伝いに行くから、という内容でした。
最近、何かと気にかけてくれてうれしいのですが、なにか複雑なのです

長男がウチにいるのに、ほとんどやらないのですね
なので、体はかなりしんどいです…
さて、脱線しそうなので、この辺にしておいて。


ちなみに先日、夜の8時半に電話がありました。
もちろん、出ません。その理由はなんども書いたので省きますね。



私と夫と次男の会話。

みそ汁が好きな次男は、ねこまんまにしてよく食べていました
おかずがあっても必ず最後はねこまんま。半分だけみそ汁を残しておいて
これまた半分だけ残っているご飯に必ずみそ汁をかけて食べていました

一人暮らしの次男。


「みそ汁はどうしてる?」

「作ってるよ。」

「へー、どうやって?」

「だしいりみそと熱湯。」

「……?」


夫がひとこと。

「それだと、みそスープだべ?」



なるほど。究極のみそ汁だわ。ある意味、感心しました。
意外と気づかなかったみそ汁の極意?
今でも、ねこまんま、のまんま、なのだろうか…


テレビを観ていて、「今日のみそ汁はしょっぱいね。」
具なしみそ汁でもやはり味はあるようだ。

私はぐだくさんのみそ汁が好き。そのせいで、味がうすくなってしまいます
そんな我が家のみそ汁ですが、最近、スナップえんどうがおいしかったですね


しつこい雪、だと思っていても、まだ2月ですものね。
ご近所のこゆりちゃん。

「雪かき終えてすっきりしたでしょ?」

「うん♪」


満面の笑み。雪かきの季節にやたらと張り切るおばさんもこの世にはいるのです…。










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ミード。

2015年02月13日 | 果実酒その他

「陸奥」 のラベルは、りんごについていたもの。めぐねへた…

りんごって、スーパーで買うもんでねな。ほんとにまぐね…

梅シロップが若干発酵してるのかな?
あまり聞きなれないことばだけど、「ミード」って、いうんだべ?

まんずまんずめな。で、コンビニに行くと、「どんだんず」の赤いCDがあるのよね
あれって、なんだんず?


体調パッとしないけど、のれ雪かきやって、腰いでし。
早朝走ると通勤ラッシュつーものに出くわして…
のれすべる。マイナス9、6度って、なんだんじ(ず)?

信号の手前で、つー つー つー づづづづーーー

やっととまった。2、3度やらかした
とまらねづよ~~

そしたらことばっかしてたら、からだてっぺつかれて。
朝間(あさま)おぎだっきゃ、体こえしてまいね

でも、けんど、おべだら楽しくてたのしくて。

きのうの朝、なんだべな。蜃気楼みたいにきれいだった
初めてみた。カメラ持ってたけど、バイパス通り走って撮れなかった

なんか神秘的、通り越してなんだんだべな…
あれはいがった…


今年は梅シロップも作るど。腰、いで。雪かきはんぱね。(へずね)
津軽弁でごめんな。





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じみ~に発酵してるかも!?

2015年02月10日 | 果実酒その他

きのうよりはまだましだったかも。気温も地吹雪も…

なんにも見えなかった。これが数分も続くとなるとさすがに怖くなる
曲がるにも風景がなんにも見えない。近くまで来てやっと見える状態だ

信号機、やっぱり雪で見えづらいね…








気温を写すつもりが…-3℃

きのうは事故が多発して大変だったようです
今日ももしかしたらあったのかな?

雪があってもスピードを出す人が多いです
逆にとろとろと走ってる人もいます









あま酒をご飯を炊く時に入れてもおいしいのですよ

きょうは少し早めに水切りをしたら、ぱらりんこ~~










ナスを入れた薄味の煮物

味付けまだ中途半端なんだけどね。









梅シロップってやつを冷蔵庫から出しました

かなり年数が経っています。平成17年の7月23日に仕込んでいました
水でわってしばらく放置してました

二本のうち、一本がなんとなくなんとなく泡立ってきた
まだ出来ていないと思う。寒いから、なんだけど。
なんかおいしいよ。

なんか未知なるものができそう。そんな予感?

我が家のおもしろい実験がまたはじまりそう…







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