一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

風呂が沸くまで

2011年12月30日 | 醗酵食

半分凍みた白菜をどうしようかと悩んだ末に思いついた
凍ると少し半透明になるが、涼しい(寒い)所に移動させたら、あらま!
普通に白菜が白く戻っている。どういうこと?
でも油断ならないのですぐに 熱湯でゆがいて水に浸けた

下処理は癖なのでやらないと気持ちが悪い
風呂の蛇口の水も流れていないか、風呂のたびに2、3回は確認
少し蛇口周りもゆるんできて、しめなおさなければならない
そのせいか、蛇口が少し傾いてるような気もする…

元に戻って、白菜の水気をきって、キムチの素で簡単に作ってみた
自家製のキムチの素もまだ残っているが、まずは市販の物で…
今日漬けたばっかりなので、明日試食してみよう

さっと湯がいて軽く塩漬けしたものと 湯がいて塩を足してすぐにキムチの素を入れたもの
どちらがうまいだろうか?
先日作った山形食パンも明日、試食。楽しみはこういうのが一番楽しい。






午後、2時すぎ 少し晴れた。でもまた降っている
どんだけ降るのかわからない。

雪かきをすると汗をかくように 体がじんわりとする
汗をかくときもあるが、そのせいで風呂も恋しくなる
今日は少し水を多く入れすぎて追い炊きのような感じで風呂を沸かす

早くお風呂に入りたい…
伊達巻も美味しかったし、二度目の煮物も美味しかった
あれも、これも とよくばらないと、なんだか食べ物も美味しく仕上がる

この間、コンビニでこんなことを言われた…

「30日までお弁当 100ポイントつきますよ」

あーた、あたしは根っからの主婦よ。誰に向かって言ってんの?
といいたいくらい、あきれ返った。
そうよね。コンビニに入るくらいだから、そう思われても仕方がないけど
こちらのローソンで、105円の商品って売ってないようなんだけど?


明日の夕方?ウチのダンナが帰省するって…
どうやら新幹線にするか車にするか 悩んでるようだ
こっちは新幹線に乗りたくっても 金がないのに。

「布団だけは用意して待ってる」

いいねぇ、冷めた夫婦で…


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当たるといいな♪

2011年12月29日 | 変わった料理

きのう焼いたパンが どうしてイマイチ膨らまないのか、よーく考えてみた
元種から中種も作ってみたけれど、それも少し元気がなかった
バターも大1しか使っていないし、手捏ねのせいもある。
小麦粉は賞味期限を過ぎて、あとはこの気温
寒すぎて、醗酵がなかなか進まないのだ

けれど、きのうは珍しく醗酵過多にならなかった
納得がいくまで焼けたら、またクロワッサンに戻るつもり
ふかふかのクロワッサンもよいけれど、サクサクのクロワッサンも作ってみたい
早くお正月、過ぎないかな…。





どこもかしこも駐車場では、除雪が行われている
クリスマス寒波以来、今日になってやっと寒波が抜けた?
こんな12月の雪、私も経験がないです。まるで 2月の光景…






きのう作っておいた伊達巻。白っぽいのは はんぺん。
今年も作りました。15分もあればできる。買うと580円也…
中身は違うかもしれないけど、家庭で食べるには十分。

あともう1回作ろうと思ってる。半分は二男に持っていった。
甘くておいしいというので。
落ち着いてしゃべれるのは、あの子しかおらんのじゃー。
長男は無口で よー しゃべらん。






今日もちびこと一緒にお出かけ。書店で欲しい本を探してみたけれどなかった
自宅に帰って、ネットで注文しようと思ったら 思いっきり勘違いしてた
以前 購入したものと同じだったのだ。


ハガキではなく ネットで初めてのキャンペーン応募
100万円を拾う事は叶わないので、ギフトカード10万円分に応募
当たるといいな。(ハガキだと50円切手を貼らなければならない)


今日は子供が泊まりで明日の夜まで帰ってこん。
嬉しくって、月一のパソコンのデフラグ。(体重測定も月一)
忙しい日だった…

最近、チビは(ちびこ)と 呼ばれている。
ちゃんと呼ぶと来る。あんまり理解してないみたい…




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写真だけで…

2011年12月28日 | 妄想日記


気がついたら、ウチにあったワインやマッコリがいつの間にかなくなっていた
毎日1杯ずつなのに、もう1本マッコリが残っていると勘違い
瓶の数を見ていたら 昔、実家に戻っていた1ヶ月間…
留守の間のアパートの状態に似ていた事を思い出した

給料を使い果たし、ゴミダメの中の酒類の瓶が生々しく頭に残っている
あの時はまだ母親も生きていた。産後の私について来てくれたのだが
私もなんとなくその汚さにイライラとし、母親にも嫌な思いをさせた

まだ若かったあの頃、もうやり直せないけど。
どんなに辛いことがあっても 今思えば、なんでも思い出になる。
しいていえば、結果がどうあれ、悔いのない生き方をしてみたいと思う


写真一枚だけで 気持ちが伝わる。というのは、やっぱりすばらしいと思う
先日からブログをどこか閉じようか、やめようか。と思っていました
私にはこれ以上の写真も撮れないし、気力も残っていません

カメラを買ったらまた別の話ですけど。
できる限り、しゅふぎょう がんばりまっす。

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意味がなくてもいぃ!?

2011年12月23日 | 妄想日記

いつだったか こんなことを言われたような気がする…
写真には意味がなくてもいぃんだ!と。けれど なんとなく自分では
なにかにつけて意味、というか 漠然と何かを考えて写している。
だから よけいに写せなくなる。のかな?

たまに 徒歩で歩くと 間食をもち忘れて 帰り際、というかもう目的地に着くまでにスタミナ切れ
そういえば 今日は珍しく食べていかなかった。
帰宅したらもう耐え切れなくなって 11時に昼食。
雪かきとプラス徒歩の買い物と寒さとでいつもよりもお腹が空く

冬はいくら食べても太らない。かえって、やせてしまう傾向にある
アンタ、ここに来て雪かきしてごらんよ。本当に地獄を見るから…
月曜日までまた雪がすごいんだってね。やってられません。

それにしても、焼き餃子とワインって合うね。
昨年買ったワインはすばらしくまずく、それでもなんだか相性のよいおかずを見つけると
それだけでまずさが軽減される

今年もできればダンナが帰ってこないことを願っている
いやな女だとは思っているけれど、心は正直なんだ。
全然うちを片付ける気力がない。今までこんな事なかったのになぁ。

そうとう心と体が疲れているみたいだ
だって、五十肩 まだ治ってないんだよ。やっと後ろに伸ばせるようになった
左手も右腕に触れるようになったけど、まだ肩から上には上がらない

きのうの朝はな~んと-11、6度だっけ?暖房が効いてないの?と思った
天気予報を見てそんなに低かったのか?とびっくしりしたくらいだ
どうりで体中が痛かったはずだ。寒さで体が痛くなる感覚 みんなにはよくわからないだろうね…
それとも 私だけなのかなぁ。







平年の倍以上の積雪だそうです。いや、3~4倍だっけ?

コユリちゃんと話をしていたら、どこそこのあんちゃんに赤ちゃん(子供)ができて
うちにもどったそうよ。と、聞いてふ~んと思った
どこでもうちを出たり入ったりと忙しいようだ。うちも来年以降はそうなるかもしれない
自分でもやたらと小言が多くくなったので、たぶんね。

仕事場からも遠いし、この際引っ越したほうがいいと思っている
別に追い出すわけではないけれど、なんというかダンナにそっくりになってきた息子に
なんとなく自分ではガッカリしてる。こんなはずではなかった…と。
子供がすでに自分の手から離れて 一人の人間として見られるようになったのかも

もう、私にはどうすることもできないと思っている。






いつも煮物は味付けを中途半端に終わらせる
何度も煮なおすうちに味がおいしくなるからだ

今はある材料を加工することで手一杯。
もう買うことも失せた。なにもする気力がない。
次はいつ晴れ間が見られるだろうか。

でも、あまり自分でも小言は言いたくない。そんな自分、嫌いだ。
だいっ嫌いだ。





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光る標識

2011年12月18日 | 妄想日記

掃除をしてやっと 午後の散歩に出れた
頭の中はまだ かっかとしていて 血が上る
散歩から帰っても まだ掃除が残っている

部屋のタップからコンセントを片っ端から抜くのは、子供も面白くないからだ
原因は雪かき。きのうと今日は猛烈な雪で、雪かきをしない息子に心中面白くない
忘年会で会社に泊まって、朝食なしは全く問題ないけど

屋根から落ちた雪くらいは片付けて欲しいと思っていた
でも、買い物から帰っても 雪はそのままで、車がなかった
急いでご飯を研いで炊いてる最中に 何度もやって来るもんだから
とうとう、爆発。

「私は70、80になっても この家の雪を一人で片付けるのか?
それならいっそ、私はアパートで暮した方がいい。
本当にウチの者は誰一人として、まともに雪かきをしない。
庭のコンクリート舗装もしてないし、ホースの水だって流せやしない

ジジィに言っても なんのらちもあかないし。」


夕べから ウィンドウの大きさが妙に小さくなり、いつもなら元に戻るはずが戻らない
それで検索してみたら、Ctrlキーと一緒に 閉じるボタン(×)をクリック。
やっと元に戻った。でもこのような状態では、もう子供との同居は無理かもしれない
なんといっても、父親と瓜二つ。車を持ってから 段々に似てきた

もう、一人暮らしでもかまわないと思うようになった。
家族を思いやる心を忘れて、介護の仕事をするということとは
矛盾しているのではないか?仕事だから 自分はどんな辛い事でも
我慢させられるのか。何もわかっちゃいない。






いつも通る交差点でふっと気づいた…
何かが光っている。なんだろう?







初めて見る標識

昼間は何も光っていなかったよ。






天気予報を見逃している。たぶん、ずっと雪マークか曇り空だと思う。

朝起きて、すぐに散歩に出て、その足で雪かき。
朝食をとると、もう動けない。テレビをジーッと見据えている

9時には出かける(雪のひどい時はリュックを背負って徒歩で買い物。)
帰宅するとまた雪かき。午後にはまた屋根雪の片付け。
疲れてもまた午後の散歩。今度は筋肉痛かもしれない



雪国ならではの ぐだめぎかもね…。
そんな中、また早朝 姉から電話。無言電話は他人のようだ…
だけど、どうかしてるぜ。



 

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やっとわかった

2011年12月16日 | 妄想日記

朝から本格的に雪が降り始めて 今も尚 降っている
雪かき 2回もやった。ということは 肩が徐々によくなりつつある という事だ
本当にどうしようかと思うくらい辛かった。

急に良くなった!は、嘘だと思う。徐々に…が、正しいと思うけどなぁ。

今まで何をしていたかというと、家電のお店に通いつめてました
一日、500ポイントも貰えるのです
今だけの期間だと思い、大好きな家電も見ながら…
それとスマートフォンでも遊んでました

でも、いざとなるとケータイの倍の料金だし、アドレスもどうなるのかよくわからないし
やっとアイフォンとスマートフォンの区別がつきました
撮った画像が自動でパソコンに保存できるなんで、すごく魅力的だなと思ったけれど

はたして、自分に必要なものなのか、考えてしまいました
ショートメールとか呼ばれるものでも Eメールのように他社のケータイに送れる事も
カタログで初めて知りました。今日試しにやってみたらちゃんと送信できました

(もちろん、Yさんに。…今、試験勉強で忙しいみたいよ)

これで息子のケータイにもメール送れるようになる
(アドレス教えてもらったけど、解約の為 最初のケータイで削除。それ以来教えてくれないの)
受信は無料となってる?ようだけど、Eメールと比べると どうなのかな?
以前 電話番号だけで送れる、ということをEメールでやってみたらできなかった
こんな簡単なことがわからなかったなんて…





歩いて買い物に行った。うつ対策には外を歩くに限る。






お店のアンケートに答えたら しょうもない商品を頂いた
食器洗い機用のクリーナー。






風船はもう飽きたのかな?






おっかーのように、風船を上に上げられまへん…(たしかに。)







で、雪かきしたら やたらとお腹が減る…
ようやく、チビの体重が100g減った(人間でいうと 1kgかな?)
この調子で 春まで 500g減らしたい。

だから やぶこぎ散歩は必須。短いあんよで、少しは運動不足が解消される
本当は食事で気をつければよいのだけれど。
今日もこたつの中であったまっている

(今は電気あんかもあるんだね。知らなかった…)


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白鳥が飛んだ

2011年12月14日 | 動画




空が眩しくて 白鳥がうつってるかどうか心配だった
お天気のよい日には こうして飛んでいるんだ
飛来して間もない白鳥は 少しだけ距離を置く
帰る頃には 次第に距離を縮めてきたよ。


ありがとう。愛してるよ 白鳥さん…


 

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春になるまで…

2011年12月13日 | 妄想日記

肩にあてるちょっと可愛らしい物を見つけた
中にカイロを入れると ほんのりとあったかい。
夜はあいかわらず 熟睡できないし 寒いし…
今の季節は雪よりも 気温の低さに体がこたえる。

スマホで遊んでみたら、メールが全く打てなかった
料金も高いけど、画面上でタップして遊ぶと面白いね
欲しいのはカメラだけれど それよりもちゃんとしたテレビも買わなくてはならない

テレビ、めんどー (どれがいいのか全くわからない)






それ、いくぞ。







猫、まっしぐら?



犬も3歳になるとよく心得たもので、やぶをこがないで歩くようになった
私の後ろを歩いたり、左側に寄ったりと頭がよろしい。

春になったら はるになったら…つづく。




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小言…

2011年12月07日 | 変わった料理

肩の痛みが続くようになってから 以前のように熟睡できなくなりました
夜の寒さも関係してか 夜中に何度も目が覚めます。
そのせいで なんとなく体が不調続き…

子供に対しての小言がエスカレート。
そんなに続けて怒っちゃぁ、子供だって辟易する
わかっちゃぁいるけど、出る口は小言ばかり

それにしても 何度注意しても懲りないやつだ。
忘れてるのか、夢中になりすぎてるのか 周りが見えなくなってるようだ
こんな役目、本当は父親の役目ではなかろうか…

私はこれからの余生を自分の趣味に使いたいのに。
そう思っているのは、私だけだろうか?
そういえば姉からの無言電話はもしかしたら勘違いかもしれない

間違い電話があって、「なんとかさんですか?」と 聞かれて 「違う!」 と答えたら
またすぐに電話がかかってきて、今度は無言電話
それもずいぶんと年配の方のようなしゃべりかただった

またかかってくるかもしれない…
今度はこっちも無言で対処しよう。なんか言ってくるかもしれないから。
このままでは終われない。電話恐怖症の私としては…





パンナコッタとベーコンのハーフのような仕上がり
思いっきり外に干して(水分が抜ける)、庭のローリエをふんだんに使う
肉の脂もほとんど落ちなかった…





みかんの皮も干して 糠漬けに入れちゃった
まだ冷凍庫に入れてない。今年はどうしようか迷っている






また灰色の世界がやってきた…






近くを通ったら、いっせいに木に飛び立った。
さすがにハクセキレイの姿は見えない…






こんな調子で車庫は 埋め尽くされている…
ママチャリは隅っこ。足の踏み場は作ってくれたけど。






車の中から写してみた。今日も雨だった。






今年は赤い実をつけました…
そのせいか 野鳥がよく鳴いてました。道端にも赤い実が落ちています
イイギリだったかな?


朝の3時に目が覚めて、頭痛薬を飲んだ
いつもの持病。イライラはこのせいかなー。



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サギ撮りました

2011年12月03日 | 妄想日記

皮肉なもので車が必要な時に 車がない…
訳あって 子供が通勤に乗っていった。いつも当日の朝に言うのだ
その親のダンナは、朝の6時半に電話をかけてきて、きのうお金を振り込んだというのだ
あのなー 金曜日の夜に振り込んだって、翌日は土曜日で入金はないのだよ

ついでなので、電話はしばらく止めて ケータイにかけるように頼んだ
姉から毎日電話がかかってくるのでやめて!と頼んだら 今度は無言電話が始まった
真ん中の姉と同じことをしだしたので、かなり参っている

おいらも同じ運命をたどるのだろうか?と、毎日不安でたまらない…
だからババァになっても、嫌なものはイヤ!と、ずっとわがままを通すことにした
夜中から随分と冷え込んだようで、だいぶよくなった肩がまた痛み出した
もう寝返りをしても何をしても、ジワーッと来る痛みには耐えられない

いびきをかいたり、歯をグッと噛み締めていたり…
そうしてなんとなく寝ていたのだろう。今日も目覚ましで起きた
午前中、2時間半も歩いて、買い物とサギを写してきたのだった

偶然は急にやってきた…






買い物はほとんどなくて すぐにスーパーを出た…

そうしたら はっきりとサギを見てしまった
そのあとに続けて白鳥も飛んでいた。と、思っていたのだが…






今日は雨が降っていました。小さなブドウのように見えます。はて、何かな?

コンビニの前で警察官数名と4、5人の男女が話をしていました
何か事故があったのかなー?と思いながら 歩いていました






この間とは反対側から写しています。
同じ場所にいたのよ~






白鳥はまだ飛来していませんでした…

なので、さっきのは見間違い?でサギだったのかもしれません
でも首が長くて、白鳥だと思ったのになぁ






この辺になるとサギに見えますね

石の上に立ってるようです。最近この辺では工事がずっと続いています






曇っていたので、今日もぼんやりでした。
野鳥を撮る為のカメラが欲しいなぁ~と思う今日この頃。






比較的見られる写真かな?






このサギは少し鈍感なのか、あまり動かないようです






これは白鳥でしょうか?







と、思っていたら サギでした…
なので、全部で二羽いるのです。どうして離れているのでしょう







距離が近かったせいか、このあと逃げられました







で、川の真ん中辺りにおりました…






白鳥の動画でも…と思ったけれど、また早くに来てしまいました
でも、サギがいると知って、とてもうれしかった


あすは久々に二男にお米を届けます
あやつ、また自転車盗まれたそうな…。もうボロイからいいやと諦めていました
車庫に置いてあった自転車(新品ママチャリ)に乗って行ったけどな(先月だっけ?)

まだまだ自分はしあわせな人生を送っていると思っています

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