一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

やっと…

2009年12月31日 | 妄想日記


一週間ぶりに5時半に起床…
これでもまだ早い時間ですが4時起きに比べると遅い方だ
不思議なことに今日は晴れてます…
息子もやっと休日 車で何処へ?


 
 
きのうの夕方 カーテンを閉めようとしたら…
きれいなお月様…


 
 
こちらは今朝のお月様…
雲に見え隠れしながら ちょっと恥ずかしげ


 止まれ
雪が降ったり雨が降ったりのきのう…
うっすらと文字が見えるでしょうか?


 
これも標識です…
ちょっと明かりが足りなくて暗いですが
何度写してもこれ以上は…不発


 
雪がもうもうと降って大変でした
これは何の樹木でしょうか…
クロガネモチとも思いましたが葉がないので???


 
ナナカマドではないですよね?
実の生り方が違うような気もいたします
今年は比較的穏やかな正月を迎えられそうですょ

エッへン!気が抜けて頭がボーっとしてますが
今夜はお刺身を解凍して チマチマと年を越せそうですよ
は 東京で年を越す事に相成りました

茶碗蒸しや正月用のケーキを作ったのでたぶんそれで…
普段しない事をすると毎度ながらおかしな現象が起きるようです

テレビとカメラは買い損ねましたが…



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まだまだ終われない…

2009年12月30日 | 妄想日記

チビの初シッコ姿~~
最近目やに(目くそ)がついて 気になってます
左目が特に多いかな…

爪を切るのにも汚れた毛を拭き取るのにも全てイヤイヤ…
今は寝てるかな?
これから今年最後の掃除をします…


 
レモンバームに見えるけど…違ったかな?
もう一つ キュウリグサという花?を雑誌で見つけました
立ち読みでしたが白くて可憐でかわいい花でしたよ

ワスレナグサによく似ているんだそうですが
摘むとキュウリの香りがするんだとか…!?


 
 足跡…
今年は何をしてきたかな?
何もしてこなかったような…


 
今年も無事生きてきたように来年もしぶとく生き抜くぞ…
 多くは望まないょ…
ごく平凡でごく退屈な毎日で充分


 
悲しくとも苦しくとも必ず何かが報われる事を信じて…
信じていればこそ
 きっと…


 
こけしのマンホールは地元のめごこ…
 笑ってね 
ついでにチビも…いるんだよ ここにずっと


 茶碗蒸し
プリンが得意な人は茶碗蒸しも得意な筈…
お菓子と料理(他)は共通するところがいっぱい
マヨネーズが得意だと石けん作りもちょちょいのちょ~い!?


 
チキンの骨(だし汁) まわりについた肉 だしを取ったあとの昆布
なると巻き それから栗も入れました
姑には絶対作れない料理でーす!(必ずスが入ります)

鍋にギッチギチに入れて7個作りました
残り物で作るのが大得意です…


 
疲れて気づいたらおやつが底をついていた…
で、冷凍庫からチョコバーを取り出した
 カプッ…

私 「相棒」 の大ファンなんだけれどね
 やっぱり面白くない…
どうしてかしら?いつものわくわくどきどき…が全くないの
(ミッチーも大好きだよ~ん)

 知ってる?
私の30代の頃のお化粧した顔
蘭ちゃんにそっくりなんだよ…(-_-;)

どうや?少しは疲れがぶっ飛んだかいな… 


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最近の町の風景(人)

2009年12月29日 | 妄想日記


とりとめのない話…
今日はきのうに比べて寒い 少しだけお日さまが…
ちょっと寝不足がたたり体が冷え気味

コーヒー2杯目…
もう少しでコーヒーも切れるし
あぁ 栗の甘露煮とコーヒーとカップ焼きそばと
あと何を買うのかな?

今朝息子に500円ふんだくられた
あっ!いいや 貸してと言われた
たぶん帰宅したら借りた事も忘れてると思う
息子の仕事も一応今日で一区切り

やっと明日の朝はゆっくりと寝れるかな?


 
きのうの暖かさで屋根雪が溶け始めていました
考え方を変えてみると段々春に近づいているとも言えますよね
そう 思いませんか?


 
いつも利用しているスーパーの駐車場の雪もほらっ…
きのうは下を向いて普段の生活を写してみました
たまには日中の写真も写さなければ 鬱々としますよね


 
息抜き…
 笑い…
  そうして今を明日を生きる



 
雪捨て場…
この紐で板を上に引っ張り上げ 雪を捨てるのですよ
見たことありますか?


 
買い物を済ませて家路に着く これが出来ない人が急増…
家があって寝床があって食べるものがあって
という暮らしがいかに大切か痛感させられます
来年は一体どんな年になるのでしょうか?


 
私の好きな写真…
光りがあって 道があって それから希望があって
永遠に続くものではないけれど…


 
私を褒め称えてくれたおばぁちゃん…
私はしわも増えたしふけたし それでもあったかい言葉を
投げかけてくれたおばぁちゃん…

子供が小学生だった頃からの知り合いです

ずっと元気でいてね 


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茶碗蒸しの簡易スープ

2009年12月28日 | 変わった料理


うちの旦那は31日 ギリギリまで帰ってきません
なのでそれまでは頑張って更新します
もしかしたら一日位は早く帰れるのかな?

メールで問い合わせをすると早く帰りそうな予感がするので
あえてしません…
なるべく遅く帰って来ますように… 


 
説明しないとわからないですよね?
一番上の画像はたぶん 街灯を撮った時のもの
この画像は雨に濡れた道と街灯です…


 
水溜りに映った街灯…
暗い画像は全ておととい写しました
今日は0枚です…


 
あまりに暗いので昨日写したものを一枚追加しました
銀杏と椿…
今日は最高気温6度の予報と聞きましたが?


 密封
自家製ふりかけを冷凍庫から取り出しました
まな板とアイロンを使って密封
ちょっとしたものならいいかも…?


 簡易スープ
茶碗蒸しのだし汁に使います
ローストレッグの骨 梅干の種 最後に昆布
アクを取りながら最後にだしの素を少々… 
 
いつもと違うだし汁の取りかたですが これで完璧…?


 伊達巻
もう作りました…
形も色も完璧!?下の息子がおやつ代わりに食べてます
疲れると甘い物が欲しくなるようですよ


 解禁…?
もう 携帯カメラでバッチリ
あらゆるところにアップ…
少しは元気が出たかな?



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きのうの答え…

2009年12月27日 | 妄想日記


きのうの答えです
残念ながら誰からも応答がございませんでした
寂しいなぁ…

 止まれの交通標識でした
意外と難しかったでしょ?
自分でも何だろう?と思いましたもの…


 午後の散歩…
☂が降って来ました…びしょ濡れでしたが気分はるんるん…
今朝も少し雨が降っていました
今日の天気は?☁のようですね…


 傘の女
今日は何を買いましょうか?
若鶏むね正肉でございますよ…
100g28円ですって(タイムサービス)
やっと茶碗蒸しのレシピ 探しましたざーます…(^_^;)

 
 
新聞配達です…
雪が降ると歩いて配達
昨日からの雨で自転車 復活


 
残念ながらぼやけました
もう一踏ん張り (雨のせいかそれとも老眼のせいか)
どっちも重なるとこうなる?


 
雨の雰囲気…かもしだしてる?
気分が少し安定 後は野となれ山となれ…
普段の料理でてんてこ舞いなのにね 

お陰様で我が家ではインフルエンザには誰もかかっていませんが
いかがですか?
これからも寒い日が続きます お大事になさって下さいね

また明日  (夕べ 即席らーめん食べて今日お腹 快調!)



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とんだハプニング!

2009年12月26日 | 妄想日記

寒くて寒くて…起きたら掛け布団がベッドの下
3度くらいかけ直したんですが起床時にはむろん体が冷えきっていました
が、外に出たらもっと寒かった…

さて上の画像は何でしょうか?
わかった方はしゅごいですよ
何かプレゼントをしても宜しゅうございますよ


 タクシーかな?

AM6時前には食事につきます
それでこんな時間に散歩になりますが 先日 私とチビが他の犬に
襲われそうになりました その犬は首輪がついていません
ですがとても人懐こい様子…


 写し直しました

犬が気づいて我々の側に寄って来ますが当然チビは吠える
お互いに吠えてもチビは猫より一回りも小さい
覆いかぶされそうになり思わずチビを抱き上げました

そういう時ってすごく相手が大きく見えるんですよね
柴犬くらいの大きさだったと思います
後で観察してみたらとてもかわいいし どうして首輪がないのか…

しばらくその場から動けませんでした
チビはブルブルと小刻みに震えてるし
その犬もまだその辺りをさまよっていました

しばらくすると見知らぬおじさんの後を付いていきました
お腹も減ってるようだったし
(おばさんの買い物袋のにおいを嗅いでついて回っていた) 
普段の散歩でもリードを外して散歩している犬を見かけます

はっきり言って困ります
チビは私にとってめごこ(かわいい子供)
午後の散歩ではショックで写真が一枚も撮れませんでした


 スポンジケーキ
きのう 二度目の大掃除を済ませてまた作ってみました
料理はあまり作れないけどデザートなら手軽♪
酒(夫の正月用のケーキ)を飲みながら甘い物もいけるようですよ
すぐに冷凍保存 今日生クリームも買って来よっと…

ちょっと気ぜわしいので皆様の所に年末のご挨拶に伺えません
私自身ちょっと苦手なんです…
この間 「人見知り…」 と言われて
あぁ そういえば小さい頃から人見知りは激しかったかなぁ… 



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5年もの?

2009年12月25日 | 菓子

昨日はすんごく疲れてて 夕べは「花より男子」をずっと見てました
したがってパソコンもずっと閉じてました…
そうしたら韓国の「花より男子」の登場人物の顔が思い浮かびませんでした
それだけ頭が働かなかったのです

今日は茶碗蒸しのレシピを探さないと…ずっと作ってなくって
おせち料理やオードブルなどを嫌うので 手作りで頑張ってます
最近作らなくなった理由…

実は数年前までは何日も前から作りだめをしていたんですが…
食べるのは作った量の1/3程度(ほとんど夫は外出)
それで止めたんです

昨日は冷蔵庫の味噌が切れたので また車庫の方から
古い味噌の入った樽を取り出しました
日付は平成16年11月29日

おっかなびっくりで開けてみたよ…
チョコレート色の味噌が現れました
色の違うのは酒粕(カビ予防)を敷いています

縁にちょっとだけカビが付いていましたが火を通せば問題なし
もう自己満足の世界に浸っていました
うぉー \(◎o◎)/!


 鶏皮の脂
チキンを焼くと同時にオーブンに入れます
本当はもっとカリカリッとする筈だったんだけど 入れ忘れました
途中で気づいて だから半分の時間…

でも これを細かく切って小さなフライパン(鉄鍋)で焼くと
もっと脂が溶け出て 皮も炊き込みご飯や焼きそば等など
他の料理にも一役買いますよ

脂は日持ちはしますが室温では長期保存が出来ないので
なるべく冷凍冷蔵保存がいいですよ
冷蔵保存ではラップも蓋もしない方が使う時には便利…


 鶏のもも焼き(ぴょん風)
鶏骨つきもも肉の皮は全て剥ぎ取りました
それが上の画像の脂です
それでも焼きあがると中に入っている脂分が溶け出してきます

230度のオーブンで15分焼きました
中まで充分に火が通るようにそのまましばらく置いておきます
醤油と焼酎と砂糖 だしの素 唐辛子を入れて作ってみました
(2時間ほど浸け込んで途中何回か裏返します 汁気は切ってから焼く)

一本78円だったかな?


 皮粉ケーキ
林檎 生姜 じゃが芋の皮粉を入れて作ったケーキ
やはりスポンジケーキは抹茶色になりましたょ
作りたては味が馴染みませんが それでも大満足の味!

もう一個作って正月用に…おど(夫)は 以外とケーキ好き
でもねぇ なんか入れ忘れたと思ったら 米粉が…


 
大きさはチビ(3kg)が入るくらい…
どこから抜け出たのか ちょっと面白かったので
ロウソクでも立てたらロマンチック~~♡


 
きのうの早朝の散歩もこんな感じで薄暗かった
そうしたら路面から水があふれ出てた
と思ったら近くのアパートからのホースの水でした
路上まで飛んできていたのです…

駐車場の雪を溶かすつもりがどうしてこんなところまで?
この辺ではホースに穴を開けて水を流して雪を溶かす家庭が多い
でもここのはプラスッチク製(品名?)の物…

ちょっとびっくりの光景でした

無事 ケーキとチキンが食べられる味に仕上がったのでホッと安堵
うちのケーキとチキンはとっても安上がりだったけど
とってもしあわせの味がしたよ…

しあわせの味とは安心安全のことなり…


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チキン 焼いたよ♪

2009年12月24日 | 妄想日記


屋根の雪を突っついて落としているおじさん…

残念ながらチキンの画像もなんもありません
写真を撮るのにも疲れました
今日の画像は夕べアップしておいたので…

なんとかお刺身だけは確保した
2点で一万円とか3点で一万円とかの注文も考えたけど
面倒くさくなってお刺身だけを買って来た

あとは茶碗蒸しと煮物で終わろうかと…
えっ 何の話かって?
もちろん 年越しと正月じゃよー (^_^;


 

これは豪雪の後に写した日のもの
今日もそれに近い天気かな…
でも今日はくたびれて写して来ませんでした


 トイレです…
お日さまが入っていいあんばいに…
まさかこのの番号の意味を考えてます?
よしましょうね 無駄な労力です…


 

かわいいシルエットですね~♡
どうして二重に映ったのかしらん 不思議物語~~
考えない 考えない…


 

まだ咲いてますよ オレンジ色の薔薇…
けなげですね
いつまでこうしてるのかな?


 

これはちょっと開きかけた薔薇
あの豪雪にも耐えましたよ
偉いですね~ 私みたいだ…


 

一番小さな蕾 これは春になるとどうなるのかな?
ずっとこのままの状態が続いています
この薔薇は強い 強くてきれいで長持ち…

じっと冷たい雨 風 雪に絶えて生きていますね

 春はまだかいな 早く来ないかな …

             

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コミュニケーション

2009年12月23日 | 妄想日記



すみません… 「素敵な写真」ではなくて 『好きな写真』に訂正…
最初に謝っとこ
ご婦人の表情が好きです…

コミュニケーションの取りづらい息子は電話でしゃべるとよくわかります
普段はほとんどしゃべりません(必要なこと意外は…)
いつもの時間よりも帰宅が遅くなると 必ず電話が入ります

緊張すると 少しどもるようです
最近は少し慣れましたが… それで私も手短に 「ハイ ハイ!」 
と、相槌を打ってすぐに終わるようにしています
(友達同士では普通にしゃべっているようです)

私が無口(昔)で 主人も普段 家に居なかったので
意思疎通のできない子供に育ったのでは?
最近まで そう思っていましたが 本当はそうではないようです
難しい問題なので今日はこの辺で…


 

きのう 午前中まで雪が降っていました
ここは雪が捨てられる場所が多いので楽ですよね
うちの近くにもありますが ほとんど使用する人が決まっていて
大変に難しいです この問題もまた…


 

きのうはチキンを買って来ました
国産は高かったのでアメリカ産の物を…
明日 ケーキとチキンの照り焼きを作っておしまい


 

もう少し明るければ…(写真が暗っ)
除雪車は私らが見えているか不安でしたょ
立ち止まりながら ゆっくりと素早く逃げるように立ち去りました
向こうからはよく見えていたようです(当たり前ですが…)


 

素敵な写真とはこの写真…
ちょっとこれも暗かったけどね
ようするに現場もんの写真です
働く姿っていいよね(軽トラックのライトの灯りを利用)


 

モニターで見たらすごくよかったのに…
でも加工縮小したら 大したことなかったーっ (^_^;)
だから 『好きな写真』…

今日は雪も一段落して その代わりに寒い早朝となりました
ちょっと勉強もしてまして2回程 トイレに駆け込みました
便通がよくて絶好調…

でもね 正月のことを考えると暗くなるのょ
だからパタッと休むかもしれません…
まとめてドバーッと公開するのもいいかもー
  下書きだけしておいて… ねっ


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少しだけわかったような…

2009年12月22日 | 妄想日記


かねてから息子が『自閉症』ではないか?
について悩んでいましたが 少しだけわかったような気がした
わかったような…だから まだちゃんと理解していない

それがわかったから どうということでもない
それがわかったからこそ もっと理解して接することも出来るし
やっぱりここ(ブログ)は未知の世界だ…


 

たまにはうちの子(チビ)も 車に乗せて…と30分位ドライブした
餌を買いに動物病院の駐車場に着いた途端…
「クゥォーン…」と鳴いた


 

あらーっ こやつ 「去勢 注射」 とやらですっかり臆病になっている
そこまではよかったが さっそく一人で受付へ…
そうしたら自分の診察券を提示 (^_^;)


 

私が動物病院で診てもらってどうすんのよーっ
ちょうどそこに居合わせた先生に クスクスと笑われてしまった
だって診察券がよく似ていたんだもの…ただ色は違ってたかな


 

今日素敵な写真が撮れました…
と言っても自分だけがそう思っています
今日の写真は昨日の余りもの…素敵な写真は明日にしました

 画像は見えそうで見えない木々と☃の風景…


 

残念ながら今日は疲れています…
雪かきは重労働 
今朝また雪かきだよ~ 

少し横になっていたら息子が勉強の為に学校?へ
それで弁当を作ったのだが 雪が気になってそれどころではない
気付いたら竹輪を焼いて入れるのを度忘れした
その為に残しておいたのに… 

 今日はお家のお風呂で体をほぐします~~


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